Przepis na chleb z mąka łubinowa

Wątróbki zrobiłam tylko raz w życiu, a swoje zmagania, zakończone przypuszczeniem, że "nigdy więcej", opisałam tutaj. Czas jednak zrobił swoje, zapomniałam już o tamtych złych wrażeniach i dałam wątróbce kolejną szansę. Tym bardziej...

Oto jak to wykonać: 1. Kruchy spód: Wszystkie składniki - mąka, cukier, masło (pokrojone na kawałki),żółtka mieszamy iugniatamy. Ciasto układamy na dnie żaroodpornego n...

Chodząc między straganami pełnymi sezonowych owoców pożeram je wszystkie wzrokiem chociaż wiem, że wszystkich zjeść nie dam rady. Mimo wszystko kusi mnie żeby kupić całą łubiankę agrestu porzeczek lub wiśni. A może by tak zrobić jakieś przetwory? Niest...

Gdy wyciągam z kredensu czajniczek z podgrzewaczem na tealighty, oznacza to ni mniej ni więcej, że nadeszła jesień. Zaczynam gromadzić owocowe herbaty i moją ulubioną senchę z rozmaitymi dodatkami. Nic nie robi tak dobrze, jak filiżanka gorącej herbaty...

Chcesz zacząć się zdrowo odżywiać, ale nie potrafisz i nie wiesz co kupować, żeby wystarczyło na kilka dni? Kupujesz produkty na dany dzień, a na kolejny już nie wiesz co zjeść? Postanowiłam przygotować grupę produktów, które zawsze powinny być w…...

Od dawna za mną chodziła focaccia. Wypróbowałam sporo przepisów i każdy niezależnie od tego co lubi, powinien znaleźć swój ulubiony. Ten przepis pochodzi od Kingi Paruzel, uczestniczki Masterchef. Nie, nie dlatego wybrałam ten przepis, ale po prostu fo...

Kiedy pięć lat temu publikowałam Tygodniowy jadłospis przedszkolaka nawet nie przypuszczałam, że będzie on najczęściej odwiedzanym i komentowanym postem. Z jednej strony bardzo mnie to cieszy, bo mimo braku aktywności przez cały 2018 rok, ten wpis nada...

Tempura - jeden z najpopularniejszych potraw w Japonii. Tempura nie pochodzi z Japonii, została zaczerpnięta z kuchni Portugalskiej, ale kiedy mówimy o Tempurze to od razu przypominamy o Kraju Kwitnącej Wiśni.Do jej przygotowania potrzebne są owoce mor...

Święta już niedługo, więc wiele osób zapewne ogarnął szał pieczenia serników i innych wielkanocnych pyszności. Ja w prawdzie świąt nie czuję (i nawet się nie staram, bo u mnie to chyba nie możliwe :P), ale przygotowywanie ciast poniekąd mnie odstresowu...

U mnie dzisiaj skończył się czas laby i powoli muszę znowu przyzwyczaić się do uczelnianych murów. Z jednej strony fajnie, z drugiej jakoś tak za mało tego wolnego :p Więc jeśli jeszcze macie ferie lub urlop to korzystajcie z nich, jak najlepiej i spra...

Wiedza na temat zdrowego odżywiania staje się coraz powszechniejsza. Cieszy mnie to, bo ułatwia to sprawę edukacji żywieniowej osób z problemami nadwagi i otyłości - nie muszę już opowiadać od podstaw, czym jest zdrowa dieta i jakie są jej podstawowe z...

Wokół pełno świątecznych przepisów. Wigilijne śledzie, pierniki, makowce, barszcze na zakwasie, kapusty, świąteczne pieczyste, wigilijne śledzie, pierniki A ja nie umiem przygotowywać typowo bożonarodzeniowych potraw z kilkutygodniowym wyprzedze...

W kulinarnych książkach najbardziej lubię szczerość. Nie zdjęcia i nawet najlepsze przepisy, tylko opowieści, którym daję się ufnie uwieść. Cieszy mnie każde słowo autora, jego refleksje, pasja, którą chce się hojnie dzielić. Takie książki to lekcja go...

W lutym brałam udział w Food Blogger Fest. To cykliczne spotkanie blogerów kulinarnych, w trakcie którego odbywają się prelekcje oraz warsztaty. To też świetna okazja do poznania się i integracji. Pierwszy raz uczestniczyłam w tej Artyku...

Kluski śląskie z charakterystyczną dziurką w środku, to klasyka Kuchni Polskiej.Najczęściej są one dodatkiem do sosów (po to właśnie m.in jest ta dziurka, w której zatrzymuje się sos), jednak równie fantastycznie smakują jako samodzielne danie, np.; ok...

Po przystawkach, czas na danie główne. W tej roli najbardziej popularny karp. Poprzedniego roku proponowaliśmy karpia z grzybami w śmietanie, karpia piernikowego, pieczonego karpia z pomidorami.A tym razem coś nowego, mniej tradycyjnego, z nutką ...