Przepis na chleb z mąka łubinowa

Placki, placuszki...Wspomnienia dzieciństwa...Bo któż jako dziecko nie jadł słodkich placuszków? Zwykłych na proszku do pieczenia lub tych wyjątkowych, babcinych, drożdżowych. Najlepiej z dodatkiem jabłek - tartych bądź w całości. Były też naleśniki. Z...

Wszystkie mądre poradniki prawiące o szczęściu w życiu na pewno zawierają dobrą radę: kochaj samego siebie i bądź dla siebie dobry. Wyrazem mojej miłości było dzisiaj królewskie śniadanie :)Zresztą bardzo proste śniadanie: to pełnozi...

Wypróbowałam kilka przepisów na chleb żytni na zakwasie ale zawsze coś było nie tak . A to bardzo kwaśny albo za słabo wyrósł a to był bardzo gliniasty. W końcu chyba znalazłam ten najpleszy. Chyba najlepszy bo cały czas piekę wiec może znajdę lepszy. ...

"Nie piekę chleba zbyt często, bo za bardzo go lubię:). Ale koleżanki z pracy pieką ten chleb na okrągło, więc i ja postanowiłam spróbować. Wyszedł przepyszny: skórka chrupiąca, miąższ pulchny. I bogaty w zdrowe ziarenka! Za przepis i "startowy" zakwas...

Zakręcone bułeczki Laugenbrotchen na kwietniową listę "Na zakwasie i na drożdżach" To kolejne słone bułki., tym razem wykonane metodą, według której pieczywo przed pieczeniem obgotowywuje się w mocno zasadowym roztworze. Ten zasadowy odczyn sprawia, że...

Chleb jest przepyszny! Długo zachowuje swoją świeżość, nie kruszy się, szybko go wykonać i co najważniejsze jest przepyszny! Możecie upiec go w całości z mąki pszennej lub z dodatkiem mąki żytniej.Składniki (na 2 chleby)300 g mąki żytniej razowej...

Dane dotyczące marnowania żywności w Polsce i na całym Świecie są zatrważające. Rocznie marnuje się na świecie 1,3 miliarda ton jedzenia! To aż 1/3 produkowanej żywności.W Polsce marnuje się blisko 9 mln ton żywności rocznie. Tedane sytuują...

Za 9 dni już Wigilia, więc to najwyższy czas by przygotować zakwas na barszcz czerwony. Jeśli jeszcze tego nie zrobiliście to… marsz do kuchni!! :) Przyznam, że zazwyczaj robiliśmy barszcz z kupnego zakwasu. Jednak ten domowy, jak wszystko co zro...

Pyszny i aromatyczny chleb z mozzarellą, suszonymi pomidorami i ziołami prowansalskimi, bardzo go lubię jeść na ciepło jak i na zimno. Chlebki upiekłam w foremkach od firmy PapilArt, są bardzo wygodne, polecam.Składniki:250 gram maki pszennej12 gram św...

Krupnik to zupa tradycyjnie polska, bardzo rozgrzewająca idealna na jesienno-zimowe obiadki. Wystarczy miska z wkładką mięsną, plus pieczywo najlepiej chleb żytni, aby się najeść tą zupą do syta .Polecam. Składniki:3 skrzydełka z kurczaka2 ...

Lubicie żurek w chlebie?Jeśli Wasza odpowiedź brzmi 'tak' , zachęcam do upieczenia chleba własnoręcznie - nic trudnego :)Składniki: [na 3 średnie bochenki - każdy na ok. 3 chochle żuru]20g drożdży350g kwaśnego mleka1 łyżeczka cukru100g pszenicy (...

Ostatnio interesują mnie kuchnie świata. Mam takie zmienne okresy, czasem jadłabym tylko tradycyjną kuchnię polską, a czasem właśnie lubię odmienne dania. Gdy zobaczyłam u Marty musakę, pomyślałam, ze również z chęcią poeksperymentuję z kuchnią grecką....

zakwas na żurDobry domowy żurek to, według mnie, esencja naszej kuchni.A wiadomo, nie uda się zrobić żuru, bez dobrego z...

Zdrowa żywność i inne produkty, które nabywamy i przechowujemy w domu są w różnych miejscach, podlegają wielu przemianom chemicznym, fizycznym czy też biochemicznym. Przechowywanie w warunkach ... Post Przechowywanie żywności pojawił się poraz pierwszy...

Uwielbiam drożdżowe wypieki. Zapach ciasta unoszący się z piekarnika jest cudowny i przypomina mi dzieciństwo. Może się wydawać , że z ciastem drożdżowym jest dużo zachodu. Fakt nie jest to ciasto dla niecierpliwych, bo lubi być dopieszczone, dobrze wy...

Pierogi z surowego mięsa, po ugotowaniu są bardzo soczyste. Po przekrojeniu wypływa z nich smaczny sok. Mięso użyte do pierogów musi być wystarczająco tłuste. Pierożki są pyszne również po odsmażeniu. Przy wyrabianiu ciasta ważne jest, aby wlać tylko t...