Przepis na chleb farmerski

Najzdrowszy bo składa się z otrębów owsianych, zawierających ogromną ilość błonnika, twarogu i jajek, które dostarczają ważnego dla naszego organizmu białka, dużej ilości siemienia lnianego, słonecznika, rodzynek...i raz suszonych śliwek, moreli, suszo...

Kolejny już przepis na prosty domowy chleb bez drożdży.Tym razem z suszonymi pomidorami i oliwkami - na prawdę pyszny :)Chleb jest wilgotny i bardzo sycący.Przygotowanie zajmuje jedynie kilka minut i zdecydowanie warto je ...

Chleb na zakwasie jest wilgotny, bardzo długo zachowuje świeżość.Składniki:1 kilogram mąki pszennej typ 650400 gram mąki żytniej razowej typ 20001 szklanka otrąb pszennych1 łyżka cukru2 łyżki soli1 szklanka aktywnego zakwasu żytniego4,5 szklanki ...

Dzisiaj przepisu nie będzie. Będzie za to trochę bardziej prywatnie. Osoby, które znają nas osobiście wiedzą, że dbamy o to aby odżywiać się racjonalnie i zdrowo. W pewnym sensie mamy małego bzika na wybieraniu produktów bez E. Jed...

Chleb pełnoziarnisty z płatkami kukurydzianymi #lubella i nasionami chia. Ma chrupiącą skórkę i miękki, delikatny środek. Jego przygotowanie jest czasochłonne, ale warto poświęcić jeden wieczór i upiec ten chlebek. Dzięki temu następnego dnia zje...

Pieczenie chleba było czymś, co zawsze mnie przerażało. Jedyne do czego się ograniczałam to upieczenie chleba w specjalnie przeznaczonym do tego automacie - które polegało na wsypaniu składników i włączeniu maszyny :) Zmieniło się to, gdy wypróbowałam ...

Mąka z czarnego ryżu kleistego została dodana do mieszanki na chleb ( przepis można zobaczyć tutaj ) oraz do ciasta ucieranego ( przepis jest tutaj ). W naleśnikach także sprawdziła się dobrze. Przepis na ciasto naleśnikowe jest be...

Prosty, pszenny chleb na drożdżach z niewielką ilością mąki razowej. Z nutką czosnku i ziarenkami kminku. Idealny wypiek jeśli ktoś zaczyna swoją przygodę z domowym pieczywem. SKŁADNIKI: 550g mąki pszennej typ 650 125g mąki pszennej razowej typ 2000 45...

Czy można wyobrazić sobie Wielkanoc bez żurku? Pewnie można. Tylko po co? Wielkanoc bez żurku to Wielkanoc stracona. Od lat zakwas na żurek przygotowuję sama. Pomijając fakt, że nie ma lepszego niż samodzielnie ukwaszony, to nie produkuje s...

Zima nie jest łatwym czasem dla lubiących świeże warzywa ludzi. Oczywiście cały czas jest dostępnych mnóstwo roślin przywiezionych zza granicy, ale ja takich warzyw unikam, więc mam niewielki wybór jeśli chodzi o te typowo kanapkowe. Kupuję czasem jedy...

Upały nie ustają więc proponujędla ochłody zrobić sobie gazpachoczyli pomidorową zupę na zimnorodem z Hiszpanii.Składniki na 4-6 porcji:1 kg dojrzałych pomidorów malinowych1 czerwona papryka3 ząbki czosnku4 łyżki octu winnego4 łyżki oliwy1 łyżeczka cuk...

Pamiętaciechleb upieczony na zakwasie do żurku, wtedy też w moim domu był pyszny żurek choć troszkę się zeszło z dodaniem przepisu :)Moja rodzinka nie lubi bardzo kwaśnego żurku, ale w to miejsce musi być gęsty i koniecznie z dodatkiem kiełbasy ...

Chlebek ryżowy różni się od tych, które dotychczas piekłam. Tym razem postanowiłam upiec pieczywo z dodatkiem jogurtu naturalnego, dzięki któremu wyszło ono wilgotniejsze, miękkie. Chlebek z tej mąki znajduje się dość wysoko w moim rankingu i pewnie je...

Domowy chleb żytni z serem żółtym, przyprawami, jajkiem i ogórkiem konserwowym/ z serkiem morelowym i prażonym w soli słonecznikiemTrzeci rok jem ten chleb i nadal go uwielbiam.Są dni kiedy nie zjem ani kromki, ale zdecydowanie częściej mogłabym wchłon...

Rok temu, gdy wybieraliśmy się na długi weekend majowy do Wenecji i nad jezioro Garda, wyczytałam że jedną z tradycyjnych potraw w tamtych okolicach są strangolapreti - kluseczki z czerstwego pieczywa ze szpinakiem, który nadaje im zielony kolor. Niest...

Bez zagniataniaciasta,prosty przepis na chlebek z amarantusem Składniki: 250 g mąki pszennej200g maki orkiszowej100 g mąki żytniej400 g wody w temperaturze pokojowejok 100 – 150 g aktywnego zakwasu10 g soli50 gpopp...