Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Słowo "zapiekanka", nie kojarzy nam się z czymś zdrowym. Wyobrażamy sobie dużo żółtego sera, tłuste szynki i w zależności od tego jaką zapiekankę mamy, bagietka lub ziemniaki, czy makaron. Ale nie tutaj! W zasadzie pojawiają się ziemniaki, aczkolwiek s...

W dzisiejszym przepisie, główną rolę odgrywa soja, mianowicie czyste ziarna, jak i ich wyroby: tofu i mleko sojowe. Razem zblendowane stanowią idealną masę do sernika- wegańskiego. Aby jednak całość była słodkawa, warto dodać banana- który jest naszym ...

Po tygodniowej przerwie nowy post! Chce przeprosić za mały zastój na blogu: majówka = wyjazdy i brak czasu na blogowanie. Planowałam dodawać posty, aczkolwiek okazało sie ze nie miałam dostępu do internetu i pisanie było niemożliwe.Moim nowym odkryciem...

Szybki pomysł na pomarańczową przekąskę. Kukurydziane a la talaretki z pomarańczową galaretką. Niezwykle lekka słodycz, którą można się bez obaw zajadać. Po raz kolejny, już nawet nie liczę który, użyłam niezastąpionego agaru- mój substytut bardziej zn...

Dzięki mojemu zamiłowaniu do odkrywania nowych smaków w kuchni, zdążyłam zasmakować wiele, naprawdę nietypowych potraw. Żadna nie była tak zaskakująca jak dzisiejsza. Co ciekawe, wykonana z zaledwie kilku składników, które w połączeniu dały coś, co zad...

Proste ciasto na zimno na gorące dni!Idealne na podwieczorek, śniadanie - kiedy tylko zapragniesz czegoś słodkiego ;)Oczywiście placek jest w wersji fit - pozwolić sobie na niego może każdy!A przy użyciu bezglutenowych płatków owsianych będzie również ...

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia!To zdanie słyszymy już od małego... od rodziców, Pań w przedszkolu, szkole... więc jak z tym dyskutować?Nie ma co! Trzeba zakasać rękawy, wstać kilka minut szybciej i przygotować sobie pyszną owsiankę, kt...

Uwielbiam ciasta marchewkowe. Tym razem pora na babeczki i zamianę oleju na masło. Do tego krem z serkiem śmietankowym. Mnie to połączenie bardzo smakuje. Na samej górze każdej z babeczek ułożyłam po jednej, własnoręcznie przygotowanej, marcepanowej ró...

Kiedyś już pewnie wspominałam, że nie jestem specjalną fanką naleśników, ale raz na jakiś czas mam na nie ochotę. Najczęściej w weekendowe poranki, kiedy nie muszę się spieszyć i mogę poświęcić kilka chwil więcej na przygotowanie śniadania. Jest jeszcz...

Czasem warto zaszaleć! Same naleśniki nie należą do najlżejszych dań, a w tym przypadku podbijamy kaloryczność kilkukrotnie. Nie jest to jednak deser, który będziemy podawać codziennie, a tylko czasem. Na pewno poprawia humor i nastrój, a wielbiciele w...

Placuszki te są małe i grube. Dobrze smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno z dowolnymi dodatkami. :)Do przygotowania ok. 12 placuszków potrzebujemy:-1 jajo roztrzepane-50 g cukru-25 g roztopionego masła-300 ml mleka-225 g mąki gryczanej-1/2 łyżeczk...

Lubisz florentynki?Świetnie się składa! Mam dla Ciebie ich zdrowszą i bezglutenową wersję.Florentynki- wersja bez glutenu/ przepis własny, składniki na 6 dużych ciastek/kruche ciasto:- 120 g mieszanki mąki bezglutenowej ( w skład mojej mieszanki wchodz...

Do zrobienia tej sałatki zainspirował mnie mój znajomy Pan Adam. Pobuszowałam, więc po internecie i muszę przyznać, że przepisów na taką sałatkę jest bardzo dużo. Ja przyrządziłam ją z moimi ulubionymi dodatkami, kóre wydają się być wystarczające.Jest ...

Kolejny przepis na zupę rybną. Tym razem trochę bardziej improwizowany. Po przygotowaniu kilku różnych zup rybnych, L. zwrócił uwagę, że dobrze by było gdyby w zupach rybnych pojawiły się ziemniaki i może tak mniej fenkułu. Tak więc przygotowałam zupę ...

Moja stara, poczciwa babka maślana dzisiaj w nowej odsłonie, pasiasta babka, czyli babkowa zebra. Przepis na babkę maślaną jest u mnie "od zawsze", ta babka nigdy nas nie zawiodła. Pyszna, maślana, puszysta, meeega wilgotna. Babkowa zebra bardzo...

Tort bezowy Dacquoise (dakłas) bywa u nas bardzo dawna. Na blogu jest już przepis na Dacquoise od Sowy (najlepszy i najbardziej znany tort bezowy w kraju). Ja od kilku lat poczyniłam w nim małe zmiany, m.in. nie dodaję daktyli (nie każdemu u nas...