Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Pierwszy raz jadłam je u mojego taty. Były nieco inne w smaku niż tradycyjne. Byłam przekonana, że to kwestia dodania do nich wędzonych śliwek. Nic z tych rzeczy. Były po prostu pieczone. Genialne. I od razu uprzedzam - nie bawcie się w pieczenie jedyn...

Składniki:ciasto szpinakowe:450 g szpinaku mrożonego rozdrobnionego4 jajka20 g mąki pszennej1/3 łyżeczki gałki muszkatołowejsólświeżo mielony czarny pieprznadzienie:250 g łososia wędzonego w plastrach200 g serka naturalnego ( u mnie Bieluch)2 łyżki chr...

Zapraszamy dziś na orientalną podróż kulinarną. Delikatne mięso z kurczaka w sosie miodowo-winnym z imbirem to doskonały obiad dla fanów kuchni azjatyckiej. Słodycz miodu pomieszana z nutką wytrawnego czerwonego wina, doprawione imbirem , podawane z bi...

Typowo włoska kuchnia to nie tylko pizza czy spaghetti ale również mocno sycące dania jak gnocchi czy Pasta Fagioli. Dziś zachęcamy Was do przygotowania makaronu z fasolką według włoskiej receptury, podane z tartym parmezanem i oliwą extra ...

Ziele angielskie (piment, pieprz angielski, pieprz pachnący) Ziele angielskieWbrew nazwie wcale nie pochodzi z Anglii a z Ameryki Środkowej i Meksyku. Te małe , podobne do pieprzu kulki mają czerwono brunatny kolor, aromatyczny zapach i ostry, lekko go...

Składniki:klopsy: 50 g płatków migdałowych50 g orzechów laskowych2 łyżeczki miodu50 g kaszy jaglanej1/2 łyżeczki mielonego siemienia lnianego szczypta soli1 łyżka masła0,5 kg truskawekszczypta soli300 ml mleka odrobina mięty2 łyżki soku cytrynowe...

Składniki:kluski200 g serka homogenizowanego waniliowego1 jajko L30 g drobno zmielonych orzechów włoskich szczypta soli1 łyżka miodu7 łyżek mąki gryczanej mus30 dag truskawek1/6 łyżeczki agaru2 łyżki cukru pudru200 ml śmietany kremówkiW misce wym...

...o ile mogę się wypowiadać jakkolwiek obiektywnie. a pewnie nie mogę ;)tryb uczelniany jest chyba tak samo przerażający co fascynujący. z jednej strony zupełne ,,radź sobie sam" i ,,jesteś już dorosły", straszenie jak to tu ciężko nie jest i jak bard...

Najważniejsze jest ciasto na tartę.....moje sprawdzone, które wykorzystuję od niedawna i uważam za najsmaczniejsze. Polecam także z każdym innym wytrawnym, nie słodkim, farszem. W sezonie letnim uwielbiam wykorzystywać cukinię czy paprykę....tym razem ...

Ratafia to nalewka z różnych rodzajów owoców sezonowych. Zwykle nastawiam kilka :)Składniki:owoce sezonowe (umyte, wyszypułkowane)skorupy po orzechach włoskich (opcjonalnie, nastawiłam tylko w jednym słoju)cukier (3/4 kg na kg owoców)alkohol (ja używam...

Aromat truskawki trudno uchwycić w nalewce. Wybierajcie więc bardzo słodkie i aromatyczne odmiany. Polecam zengę. Wanilia podkreśla subtelnie smak letnich owoców. Ta nalewka to samograj.Składniki:Na kilogram truskawek potrzebować będziecie 2-3 laski wa...

Jeden z moich ulubionych przepisów na bób.Składniki:pół kg ugotowanego bobu1/2 szklanki oliwyszklanka przegotowanej wodyłyżeczka soli3 pokrojone w cienkie plasterki ząbki czosnkuświeże lub suszone oreganoPrzygotowanie:Ponacinajcie skórki w bobie....

Dzisiejszy przepis spodoba się amatorom kalafiora i sera cheddar. Połączenie tych dwóch składników da pyszną, pożywną i rozgrzewającą zupę, którą oczywiście robi się w ekspresowym tempie. Jak na zupę krem przystało ;)Przepis pochodzi z książki "Szef ku...

Idealna propozycja na rodzinny obiad ! Jest wyśmienita, naprawdę gorąco polecam :)Co potrzeba?Kaczka o wadze 2 kg550g pieczarek2 cebule6 ząbków czosnku220 g fasolki szparagowejczerwona i żółta papryka4 - 5 szalotekrozmaryntymianeksól, pieprzpapryka sło...

Przepis wypatrzony w jednym z kolorowych czasopism z ubiegłego roku. Sprawdził się podczas zeszłorocznej Wigilii, więc się nim dzielę. Roladki są nadziewane bardzo smacznym połączeniem jabłka, czerwonej cebulki, jajka i sosu musztardowo-śmietanowego. R...

Kolejny pracowy twór. Udany i prosty do wykonania :)Składniki na 1 porcję:1 malutka cebula, albo pół dużejkawałek surowego kalafiora (w zależności od apetytu ;))2 czubate łyżki ugotowanej kaszy jaglanejulubione przyprawy (u mnie koniecznie papryka słod...