Przepisy z kategorii Czosnek

Składniki:mrożone żabie udkamasło klarowanemąkasól, pieprzsok z małej cytryny3 ząbki drobno pokrojonego czosnkumlekoposiekana natkaPrzygotowanie:Odmrożone żabie udka namoczcie na noc w mleku. Potem odsączcie i osuszcie papierowym ręcznikiem. Doprawcie ...

Moda na fermentowane warzywa trwa. U mnie tymczasem stary sprawdzony kiszony czosnek.Składniki:obrane ząbki czosnkupół litra przegotowanej wody4 pełne łyżeczki soliliść laurowykilka ziarenek pieprzu i ziela angielskiego, gorczycychrzan (2-3 cm)koper (j...

Jeden z moich ulubionych przepisów na bób.Składniki:pół kg ugotowanego bobu1/2 szklanki oliwyszklanka przegotowanej wodyłyżeczka soli3 pokrojone w cienkie plasterki ząbki czosnkuświeże lub suszone oreganoPrzygotowanie:Ponacinajcie skórki w bobie....

Zielone pomidory są pyszne, a przepis na kiszone zielone pomidory dzieciennie prosty.Składniki:zielone pomidorypół litra przegotowanej wody4 pełne łyżeczki soliliść laurowykilka ziarenek pieprzu i ziela angielskiegoestragonczosnekkoperPrzygotowan...

Duszona ośmironica - jak zrobić?Składniki:mrożona ośmiornicaczosnek - 2 ząbkicebula szalotkaoliwasólpieprzzioła greckielampka winaPrzygotowanie:Ośmiornicę ugotujcie (około 20 min). Pokrójcie na porcje. W rondelku podsmażcie na oliwie pokrojony cz...

Sałatka z owoców morza - coś dla dbających o linię :)Składniki:ośmiornicakalmarypaprykamała szalotkaorzechy włoskieoliwaząbek czosnkusok z cytrynysólpieprzzioła do smakuPrzygotowanie:Ośmiornicę i kalmary ugotujcie w osobnych garnkach w lekko &nbs...

Nie ma nic prostszego niż kalmary smażone na maśle z czosnkiem i winem.Składniki:1 kg kalmarów (oczyszczonych) - mogą być mrożone3 ząbki czosnkumasło klarowaneoliwasólpieprzlampka białego winaPrzygotowanie:Kalmary podsmażcie na maśle z oliwą. Krótko na...

Owoce morza i makaron - nic więcej do szczęścia mi nie trzeba :)Składniki:makaron z sepią kałamarnicy lub mątwycebula2 ząbki czosnkuświeże mulepaprykaoliwaPzygotowanie:Makaron ugotujcie wg przepisu. Mule ugotujcie na parze. Nieotwarte małże musicie wyr...

Pesto bazyliowe to klasyka. Pesto pietruszkowo-kolendrowe to nieco nieco "odświeżona" klasyka.Składniki:pęczek kolendrypęczek pietruszkioliwaząbek czosnkugarść orzechów włoskichpieprzsólPrzygotowanie:Składniki zmiksujcie blenderze. St...

Młody szpinak z mojego ogródka i przy pierwszym podejściu takie udane danie ;)Składniki:świeży szpinak2 pokrojone ząbki czosnkubiały pieprz2 anchois2 łyżki startego parmezanuoliwapieczywoPrzygotowanie:Na oliwie podsmażcie czosnek. Dodajcie szpinak.&nbs...