Przepis na bób w sosie

Brukselka to warzywo dość kontrowersyjne, Albo się go lubi albo nie, podobnie jak selera. My chcemy przełamywać smaki, wałczyć ze stereotypami i przemycać warzywa w menu zwłaszcza tych najmłodszych konsumentów. Nasz dzisiejszy pomysł to placuszki z bru...

Klasyk wśród klasyków, a u nas go brak. Tak być nie może, szybko to nadrabiamy. Klasyczny biały barszczyk z wędzonką, kiełbaską i jajeczkiem. Może gościć u Was nie tylko w czasie świąt, ale zawsze kiedy najdzie Was ochota.Składniki:ok. 2 l wody20...

Żołądki drobiowe to doskonałe źródło białka, a także pierwiastków takich jak cynk, miedź, potas, żelazo, selen czy witamin. Żołądki są tez znakomitym źródłem choliny, która korzystnie wpływa na gospodarkę lipidowa i funkcjonowanie wątroby oraz układu n...

Tak naprawdę to w Turcji nie byliśmy i nie wiemy czy to danie faktycznie ma coś wspólnego z tym krajem, podobnie jak ryba po grecku. Ale cóż śledziki bardzo aromatyczne i dobre nam wyszły, o wyrazistym smaku. Naszym gościom smakowały, więc i wam z pewn...

Malutkie chociaż nie słodziutkie, a cieszą oko i podniebienie. Kulki z mięsa drobiowego z dodatkiem orzechów, serka i suszonych pomidorów proponuje nasza Monika jako doskonałą przystawkę. Prawda że ciekawie wyglądają i też tak smakują. A ich kolory moż...

Chłodnikiem porowym o obco brzmiącej nazwie Vichyssoise zainspirował nas tym razem Robert Makłowicz w swojej książce "Smak łowi Makłowicz przez cztery pory roku". Otrzymaliśmy pachnący, kremowy chłodnik, idealnie komponujący się z grzankami (oczywiście...

Babkę ziemniaczaną bardzo lubimy, najlepsza była kiedyś pieczona u babci w piecu. Niestety obecnie pieca nie mamy, ale mamy równiesmaczną, nieco odchudzoną wersję babki. Doskonale smakuje z kleksem kwaśniej śmietany.Składniki:1,5 kg ziemnia...

Najpyszniejszy wegański mazurek, jaki jadłam. Wytrawne nadzienie z gorzkiej czekolady wspaniale łączy się ze słodyczą polewy karmelowej i chrupiącymi orzechami. To wersja mazurka mniej zdrowsza niż poprzednia, ale są przecież Święta. Koniecznie musicie...

23. listopada w Tarnowie Podgórnym koło Poznania odbyły się kawowe warsztaty, które były nagrodą w konkursie. Kiedy dowiedziałam się, że będę w nich uczestniczyć bardzo się ucieszyłam.Mogę powiedzieć: kolejne cudowne warsztaty za mną.Nowe doświad...

Pyszne, kolorowe i niezwykle zdrowe zapiekane papryki faszerowane kaszą jaglaną i cukinią. A wszystko to przykryte lekko podpieczonym jaglanym serem. Bo kto powiedział, że weganie nie mogą cieszyć się prawdziwym serowym smakiem? Przechodząc...

Kochani,Jak już zauważyliście, po raz drugi True Taste Hunters zdecydował się wziąć udział w boju o tytuł Bloga Roku. Zdajemy sobie sprawę, że konkurencja jest wielka. Wielu konkurentów to blogi, którym samy kibicujemy, ale mamy wielką nadzieję, że z W...

Jeden z moich ulubionych deserów, który mogłabym jeść i jeść... Delikatnie słodki, kremowy i orzeźwiający. Deser idealny na czas, kiedy nie chcę zjeść niczego ciężkiego, a ochota na coś słodkiego nie opuszcza mych myśli. Przychodzi mi wtedy z pomocą wł...

Drugi wpis dzisiaj - nieco bardziej 'wytrawny', choć też nie do końca... pod koniec będzie słodko :) Po pierwsze - dwa pomysły na BIO tofu z pomidorami i bazylią firmypolsoja. Tutaj poczytacie o nim więcej i co nieco o współpracy ;) Tymczas...

Zostało mi jeszcze trochę twarożku z migdałów, więc wykorzystuję go w dzisiejszych placuszkach. Oczywiście wraz z domowym mlekiem migdałowym. Jak dla mnie migdały świetnie smakują w towarzystwie kokosa, więc w środku ukryłam też wiórki kokosowe. ...

Kolejny pomysł na zimowy obiad... Co Wy na to? :) Mam nadzieję, że jesteście na TAK! Uwielbiam wszelkiego rodzaju jednogarnkowe potrawki warzywne, szczególnie takie rozgrzewające w jesienno-zimowe dni. Mającpuree z dyni, tofu oraz warzywa p...

Dziś mam dla Was ciasto. Jedno z moich ulubionych, bo z kokosem. Łabędzi puch.Ciasto - biszkopt:6 jaj1 szklanka cukru1 szklanka mąki ziemniaczanej½ szklanki mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczeniaPiec ok. 30 min w temperaturze 180o.Masa:2 bułki ka...