Przepisy z kategorii Chłodniki

Chłodniki to zupy, które smakują tylko i wyłącznie latem ale tylko w gorące dni. Ponieważ dzisiejszy dzień się taki zapowiada, zatem szybciutko do dzieła i do lodówki a jak zgłodniejecie to tylko wystarczy wyjąć miseczki, nalać i gotowe.Składniki...

Chłodnikiem porowym o obco brzmiącej nazwie Vichyssoise zainspirował nas tym razem Robert Makłowicz w swojej książce "Smak łowi Makłowicz przez cztery pory roku". Otrzymaliśmy pachnący, kremowy chłodnik, idealnie komponujący się z grzankami (oczywiście...

Tarator chłodnik bułgarski przygotowuje się z jogurtu, wody, zsiadłego mleka, startego lub posiekanego ogórka, oliwy, soli, koperku oraz zmiażdżonego czosnku. Można również dodawać siekane orzechy(wikipedia). Słyszeliśmy wiele o tym chłodniku, więc nie...

Ogórek i arbuz to dobrzy przyjaciele ;). Z tej przyjaźni powstał nam niecodzienny chłodnik arbuzowo-ogórkowy z nutką mięty. doskonale smakuje i orzeźwia zwłaszcza w upalne dni, a przy tym doskonale nawodnia. A te kolory...Składniki:350 g arbuza400 g og...

Okroszka (ros. окрошка) – popularna rosyjska zupa, która jest przyrządzana z żółtek, musztardy, ogórków, zieleniny oraz z pieczonej cielęciny i szynki. Jest spożywana na zimno z dodatkiem śmietany.* My dzisiaj proponujemy spolszczoną wersję tego chłodn...