Przepis na bób w sosie

Uwielbiam zbierać grzyby :) Jeść je też lubię :) Nienawidzę natomiast ich obierania, szczególnie jesienią, gdy są wilgotne od porannej rosy, a w domu podczas oczyszczania lepią się do rąk. Jednak smak leśnych grzybów jest dla mnie nie do przecenienia, ...

Wczoraj po zakończeniu różnych czynności kulinarnych przyszedł czas na prace w ogrodzie i szukanie w nim wiosny.Skorzystałam z pięknej pogody i nareszcie wygrabiłam trawniki. Przy okazji wykonałam jego wertykulację i aerację. Okazuje się, że w miejscac...

Uwielbiam mazurki! Kruchy spód, bakalie i jakiś dobry krem...doskonałe w swojej prostocie. W tym roku zagniotłam (ręcznie!) kilogram mąki, prawie pół kilo masła i trochę żółtek:3 ugotowane i 4 surowe. Powstało z tego sporo ciasta, więc mogłam poszaleć ...

Kiedy kolejny raz zadaję sobie pytanie "co jeszcze można zrobić bakłażana", w odpowiednim momencie z pomocą przychodzi mi książka Yotama Ottolenghi. Ta książka, to kopalnia pomysłów i inspiracji. Każde kolejne jej otwarcie budzi mój większy zachwyt, a ...

Jeśli macie w planach urodzinowe przyjęcielub spotkanie w ścisłym, babskim gronie,to zachęcam Was do przygotowania deseruzbliżonego smakiem do tiramisu.To coś na kształt włoskiego przysmakui staroangielskiego przekładańca trifle.Okazuje się, że bez pie...

Spaghetti w Tunezji jest daniem uniwersalnym.Podaje się je o każdej porze roku,ale uważam, że latem smakuje najlepiej.Nie znam osoby, która nie pokochałaby tej potrawytutaj, w tym cudownym śródziemnomorskim klimacie,nawet jeśli w domu niespecjalnie za ...

Akcja nr 22 (11 V - 10 VI 2017) "Danie pachnące ziołami - wiosna 2017"Serdecznie zapraszam do udziału w czwartej edycjiziołowej akcji kulinarnejWiosną świeże zioła mają niesamowity kolor i aromat. Dzięki temu wzbogacają smak, zapach i wygląd nasz...

Zapach Świąt już w powietrzu ;) więc nie może braknąć kapuścianych pasztecików i intensywnego barszczu na zakwasie! Moje paszteciki w tym roku wyjątkowo pyszne bo intensywnie maślane ;)Ciasto:500 g mąki1 szkl. mleka2/3 szkl. roztopionego masła20 dag dr...

W ramach programuGotuję - punktujęotrzymam paczkę od firmy Winiary i musiałam wymyślić coś, by zużyć sos pieczeniowy. Do głowy przyszła mi myśl, że taki sos będzie świetny z kluskami śląskimi i...... to był strzał w dziesiątkę :) A do...

Dzisiaj będzie obiad z gatunku"typowo domowy"Co prawda mamy kolejne święto i długi weekend,ale pogoda spłatała figla i powiało chłodem.W ten oto sposób zimni ogrodnicy,jak mawiała moja mama, dali o sobie znać..Taka aura nie sprzyja majówkowym wypadom z...

Już od jakiegoś czasu planowałam zrobić gofry w wytrawnej wersji. I oto są. Mąka z ciecierzycy mi w tym dość mocno pomogła. Gofry dla mnie okazały się rewelacją. I nawet na drugi dzień, po wrzuceniu ich do tostera były naprawdę w porządku. Do ciasta do...

Właśnie wróciliśmy z wakacji. Dość intensywnych i długich. Ale naprawdę niesamowitych! Dwa fantastyczne kraje- Hiszpania i Portugalia. Jestem w obu szczerze zakochana i obydwa kraje zrobiły na nas ogromnie pozytywne wrażenie. Portugalia urzekła nas nie...

Cała prawda o szparagach - niesamowicie urodziwe, zdrowe i pyszne. Najlepsze są w najprostszej formie - na grzance chleba z parmezanem i pieprzem, zgrillowane z dodatkiem kawałka masła, polane sosem winegret lub z bułką tartą. Nigdy się nie znudzą jak ...

Ostatnio u nas wszystko na wariackich papierach. Szybko, szybko i nastąpiło jak zwykle to co następuje gdy nie mamy czasu "pingwiny biegające po lodówce" czy lodówka w której mieszka tylko światło i kilka drobiazgów. Uwielbiam to określenie z pingwinam...

No i zrobiło się tu cicho.. A powody są dwa. Pierwszy to dość gorący czas w pracy. A drugi to remont. I choć wiedziałam, że to niedobry czas na tak drastyczne zmiany w mieszkaniu to niestety zaczęliśmy całą zabawę. Remont wisiał nad nami już od roku i ...

Powtarzam się, znów, ale kocham weekendowe śniadania. Leniwe, rodzinne, pyszne.Placki, "pankejki" sprawdzają się na takie śniadania idealnie, robi się je szybko i są takim idealnym, weekendowym grzeszkiem, coś pomiędzy śniadaniem i deserem.Jest jesień,...