Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Obiad w sam raz dla mięsożerców i nie tylko :) Sama nie przepadam za mielonym mięsem ale w tej postaci smakuje wyśmienicie. Ma zastosowanie również wśród niejadków. Delikatne, odżywcze i sycące :) inspiracja na przepis na pulpeciki z sosem koperkowym z...

Nadszedł sezon na szparagi. Możecie je dostać już wszędzie: na targu, w markecie, w osiedlowych sklepikach. Co prawda szparagi są dostępne cały rok w słoikach, ale te świeże mają zdecydowanie inny smak, a ich twardość możemy dobrać do naszych u...

Korzenne tiramisu śmiało zamiast makowca czy piernika albo obok nich może zagościć na świątecznym stoleSkładniki:- 300 - 400 g podłużnych biszkoptów- 190 ml kawy (3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej zaparzonej w 190 ml wrzącej wody), wystudzonej- 60 m...

Bagietki korzenneIle razy jestem w piekarni, najbardziej mój wzrok przyciągają bagietki korzenne.Zapewne to przez ich charakterystyczny kształt, a także przez smak, bo to w końcu klasyczna bagietka połączona z nutą korzennych przypraw, które tak bardzo...

Jedno z często zadawanych mit pytań odnośnie wegańskiej diety to: "Z czym jesz chleb? No przecież masło, ser i szynka odpada...". Sama też kilka lat temu miałam takie myśli, ale najlepsze w tym jest to, że odkąd zakochałam się w kuchni wegańskiej pomys...

Uwielbiam lasagne w każdej postaci, zarówno mięsnej, jak i wegetariańskiej. Tym razem spróbowałam zrobić wersję bezmięsną, której bazą jest czerwona soczewica. Do przepisu wykorzystałam passatę pomidorową firmy JAMAR, z którą mam okazję współpracować o...

Zupa rybna z akcentem azjatyckimPodparyski rynek, który mam przyjemność odwiedzać, spowodował narodzenie się tego dania. Świeże, ogromne krewetki w pancerzach przemówiły do mnie: "Ten wywar będzie przepyszny" i tak się stało. Akcentami azjatyckim...

Delikatny sernik kokosowy, przykryty jeszcze delikatniejszym musem czekoladowym. Wrażenia smakowe podobne jak przy jedzeniu znanego, kokosowo-czekoladowego rajskiego batonika :-). Kakaowy spód dodaje charakteru i przełamuje słodki smak ciasta. Spóźnial...

Do pieczenia i gotowania motywować mnie nie trzeba*, do napisania notki czasem - owszem, tak. A może po prostu przyjemniej wszystko robić w towarzystwie? :-) Przecież te ciastka piekłam już nie raz, ba, od kilku lat mam zachomikowane zdjęcia, a notki n...

Coq au vinSkładniki:- 1 kurczak (1.3 kg),- 100 g bekonu,- 300 g marchewki,- 400 g ziemniaków,- 2 pory,- 150 g szalotek,- ząbek czosnku,- 2 łyżki oleju,- 500 ml wytrawnego wina czerwonego,- 250 ml bulionu drobiowego,- pęczek tymianku,- 2 listki la...

Szybkie, pyszne i lekkie. Idealne na obiad jak nie macie ochoty stać długo przy kuchni. A do tego możecie zaprosić całą rodzinę do przyrządzania. Każdemu wręczcie jakieś warzywo do pokrojenia, przy świetnej zabawie robota będzie się "palić w ręku"!Czas...

Jeszcze nie wiesz co zrobić na sylwestrową przegryzkę?! Żaden problem!!! Bardzo polecam szybkie, i smaczne Świderki Serowe z Ziołami na słono, podobno gruzińskie. Idealne w sumie do wszystkiego. Nawet bez towarzystwa są przepyszne, bo w każdym kęsie cz...

Z okazji małej rocznicy dzisiaj prawdziwa smakowa petarda :) Minął rok od momentu pojawienia się pierwszej publikacji na blogu, poza tym ten post jest 100 moim wpisem na Vea 3 Green ... jest moc ;)W tym tygodniu dogadzam sobie wegańskim brown...

Mango to mój ulubiony owoc - jest soczyste, słodkie i aromatyczne, a jego miąższ rozkosznie rozpływa się w ustach. Jak dotąd nie miałam okazji spróbowania mango w kraju jego pochodzenia. Dlatego z fascynacją i odrobiną zazdrosci słuchałam opowieści zna...

Dziś mam dla Was najlepszy tort jaki w życiu jadłam i zrobiłam. Jest po prostu idealny, przepyszny, normalnie chyba nie ma słów na jego określenie. Przyznam się bez bicia że zjadłam pół tortownicy sama. Połączenie białej czekolady z pistacjami i malina...

Szybkie i proste w przygotowaniu krążki z cukinii. Idealne na przekąskę między posiłkami jak i na dodatek do śniadania czy kolacji.Cukinia to jedno z moich ulubionych warzyw. Jest dobra pod każdą postacią. Można ją przyrządzać na wiele sposobów, ...