Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Dzięki pomysłowi oraz inicjatywie naszej koleżanki Agaty, dziesięcioro z nas tj. stołecznych blogerów kulinarnych wzięło udział w przepysznym spotkaniu w restauracji i winiarni cafe d'arte. Knajpka położona jest w sercu Starej Ochoty, przy niedużej, kl...

Solanki(przepis wg Tatter)100 g zakwasu pszennego900 g maki pszennej chlebowej100 g mąki żytniej 7202 łyżeczki drożdży instant2 łyżeczki soli2 żoltka300 ml mleka300 ml wodydo posypania sól, kminek, inne ziołaZ podanych składników zagnieść c...

Jak pewnie zauważyliście, mój blog to nie tylko zbiór autorskich przepisów, ale też miejsce w którym dzielę się z Wami swoją wiedzą na temat jedzenia, sportu i ogólnie - zdrowego trybu życia.Każdy kto próbował na stałe (albo chociaż na jakiś czas) zmie...

Miękki środek, chrupiące i bardzo delikatne brzegi oraz multum różnokolorowych owoców! Doskonały, lekki i letni deser, Pavlova. Rodzaj bezowego torciku, udekorowanego bitą śmietaną i słodko-kwaśną kombinacją świeżych owoców: truskawek, malin, czereśni,...

Po kilku upieczonych bochenkach wypiekanie domowego chleba stało się już codziennym obrzędem. Każdego ranka wyrabiam ciasto, które przez dzień rośnie, aby wieczorem być wstawionym do piekarnika. Przez noc chleb stygnie i dojrzewa, a rano wszyscy cieszy...

Od jakiegoś czasu mieliśmy ochotę na pizzę, postanowiliśmy znaleźć zatem restaurację, w której będziemy mogli taką pizzę zjeść i poczuć choć trochę klimat słonecznych Włoch i wieczorów spędzanych w gronie znajomych przy dobrej pizzy i [...] Artykuł Tut...

Ostatnia tabelka z umiejętnościami 3 i 4 – latka (klik) cieszyła się ogromną popularnością, dlatego poprosiłam moją imienniczkę Martę o przygotowanie kolejnej listy, dla kolejnej grupy wiekowej. Okazało się, że Marta również w grudniu została mamą, wię...

No i stało się! Po tym jak Tata Nowej Ery razem z Mamą Samo Zło pojechali sobie tu i tam sam na sam, postanowili zabrać na krótki wypad również Miecia. Dwa lata to naszym zdaniem idealny wiek na nasze pierwsze, krótkie wakacje z maluchem. Nie wybieramy...

O swoje doświadczenia kulinarne w pierwszych dniach po porodzie zapytałam dwie wspaniałe młode mamy. Dziś pierwsza odsłona, z której dowiecie się co i jak jeść, by nie odmawiać sobie wcześniejszych przyjemności.Ma się Pani cieszyć macierzyństwem, a nie...

Ok, so Easter is right around the corner and being Polish I know that all the Polish housewives have been busy in the kitchen for the last two weeks. Probably baking babkas, hard boiling eggs, and maybe even painting them I am Polish and I don&#...

Toskania zawsze była moim marzeniem.Miłość do tego regionu zrodziła się już gdy byłam w liceum, zaraz po tym, jak obejrzałam film Pod słońcem Toskanii. Zgłębiałam wiedzę i podróżowałam po mapie fantazjując, że kiedyś w końcu odwiedzę te mie...

Kontynuując ostatnie rozważania na temat Vinifolies pozwolę sobie dodać na wstępie, że odnajduję coraz większą radość w degustacji win, o których dotąd nie słyszałam. To tak jak z degustacją w ciemno – sprawia mi to większą satysfakcję i pozwala się sk...

Listopad przywitał nas pogodą iście wiosenną (nie mówiąc letnią). Oczywiście mentalnie trzeba przygotować się na nadejście chłodniejszych dni, a pomogą w tym nowości, które z pewnością zelektryzują czytelników na tyle, że żadna mrozy nie będą im strasz...

Dziś mały fotoreportaż z mojej czerwcowej wizyty w Brooklyn Butcher Blocks. Brooklyn, stan Nowy York. BBB produkuje najwyższej klasy i urody bloki rzeźnickie oraz deski do krojenia. Pierwszy raz natknęłam się na ich produkty kiedy pracowałem jako szef....

Pamiętacie historyjkę sprzed dwóch czy trzech lat, ponoć autentyczną, która obiegła niemal cały świat? Otóż nauczycielka w amerykańskiej szkole podniosła larum z powodu kilkuletniego dziecka, które nie przyniosło ze sobą śniadania. Wszczęte dochodzenie...

Był już w puddingu, był pod kruszonką, był w drożdżówkach i w lodach też już był Dziś rabarbarowych tworów kulinarnych ciąg dalszy. Tym razem ten kwaśny gagatek, otulony słodkim waniliowym budyniem, schował się w maślanym półkruchym cieście. Gor...