Przepisy z kategorii Wegańskie

Jem więc Jestem

Tegoroczna nagroda Food Polki za najlepszy „Zielony Design” została przyznana…

Moje sąsiedztwo, czyli Los Angeles i Hollywood przeżywa obecnie sezon rozdawania prestiżowych nagród w branży filmowej i telewizyjnej. Tak więc i ja postanowiłam przyznać nagrodę, sponsorowaną przez moją amerykańską markę Food Polka. The Food Polka Awa...

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Marta Smolczewska, Fotografia Kulinarna, Kuchnia amerykańska, Stylizacja Kulinarna, Wegetariańskie, Limonka, Wegańskie, Mięta, Buraki, Kuchnia tajska, Publikacje, Szałwia, Amblycarpa, Citrus hystrix, Dekoracja wnętrz, Dzika lemonka, Food art, Fotografia, Interior design, Limonka kaffir, Liście buraków, Papeda, Papedia Leprous lime, Sztuka kulinarna, Tajska lemonka

Wegańska zupa krem z kukurydzy nie tylko nakarmi i rozgrzeje, ale także pobudzi zmysły

Nie ma ziarna bardziej amerykańskiego niż kukurydza. Większość świata niestety zna tę roślinę jedynie w formie genetycznie zmodyfikowanej, ale w USA obecnie można kupić pradawne wersje kukurydzy, które powalają na kolana swoimi kształtami, kolorami i s...

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Marta Smolczewska, Fotografia Kulinarna, Kuchnia amerykańska, Stylizacja Kulinarna, Wegetariańskie, Kolacja, Obiad, Kuchnia domowa, Czosnek, Wegańskie, Cytryna, Ziemniaki, Cebula, Zioła, Chili, Jalapeno chili, Zupa, Eko, Kukurydza, Oregano, Tymianek, Ziarna, Alergia pokarmowa dieta, Dieta wegańska, Kukurydza w kolbie, Laktoza alergia, Nietolerancja laktozy dieta, Proteinowa zupa, Trawienie laktozy, Zimowa zupa, Zimowe danie, Zupa alergia na nabiał, Zupa amerykańska, Zupa krem, Zupa krem bez śmietany, Zupa krem z kukurydzy, Zupa kukurydziana, Zupa na przeziębienie, Zupa wegańska

Bloody Mary + Krewetki = Shrimp Cocktail idealny na świąteczne przyjęcie lub kaca

Zapewne każdy z was pił lub choćby słyszał o przyprawionym pomidorowym koktailu z wódką zwanym Bloody Mary. To klasyk znany na całym świecie. W USA zazwyczaj zamawiany i pity przy weekendowym śniadaniu jako alkoholowa mikstura na kaca, zw...

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Marta Smolczewska, Fotografia Kulinarna, Kuchnia amerykańska, Stylizacja Kulinarna, Wegetariańskie, Kolacja, Obiad, Przekąska, Sos, Wegańskie, Ocet, Przystawka, Sałatka, Ameryka, Cytryna, Dip, Boże Narodzenie, Pomidory, Przyprawy, Chłodnik, Drink, Krewetki, Pieprz czarny, Sól selerowa, Seler naciowy, Wódka, Amerykański sos, Sos Worcestershire, Zimne krewetki, Keczup, Ocet winny czerwony, Owoce morza, Amerykański drink, Bloody mary, Bloody mary przepis, Bloody mary z krewetkami, Drink na kaca, Food polka, Hair of the dog zanaczenie, Jak wyleczyć kaca, Kac, Klina klinem znaczenie, Koktail krewetkowy, Krewetki z chrzanem, Krewetki z wódką, Krwawa Krewetkowa Mary, Krwawa mary, Krwawa mery, Lekarstwo na kaca, Naturalne lekarstwo na kaca, Przepis na sos bbq, Published by Marta Fowlie, Wędzony sos

Sos Worcestershire to klasyk, który podbił cały świat zanim w końcu trafił do Polski

Mój artykuł o amerykańskim sosie BBQ sprowadził wielką lawinę pytań i kontrowersji na temat jego składników. Dlatego też postanowiłam rozwinąć ten temat dalej. Jednym z podanych w moim przepisie składników był Sos Worcestershire. Jedna osoba zapytała...

Jem więc Jestem

Marta Fowlie, Marta Smolczewska, Fotografia Kulinarna, Kuchnia amerykańska, Stylizacja Kulinarna, Wegetariańskie, Sos, Czosnek, Wegańskie, Ocet, Cebula, Cukier, Cynamon, Chili, Goździki, Pieprz, Pieprz czarny, Amerykański sos, Klasyczny sos, Anchois, Gorczyca, Imbir, Kurkuma, Melasa, Stek, Wegetriańska modyfikacja, Korzenny sos, Orientalny sos, Przepis na sos Worcestershire, Sos angielski, Sos do grila, Sos do mięs, Sos imbirowy, Sos rybny, Tamarynd, Tamarynda, Worcestershire Sauce, Worcestershire sos

W krainie desek do krojenia i rzeźnickich bloków

Dziś mały fotoreportaż z mojej czerwcowej wizyty w Brooklyn Butcher Blocks. Brooklyn, stan Nowy York. BBB produkuje najwyższej klasy i urody bloki rzeźnickie oraz deski do krojenia. Pierwszy raz natknęłam się na ich produkty kiedy pracowałem jako szef....

Jem więc Jestem

Fotografia Kulinarna, Kuchnia amerykańska, Stylizacja Kulinarna, Wegańskie, Ameryka, Kalifornia, Fotoreportaż, Deski do krojenia, Usa, Wyposażenie kuchenne

Wino w gronie czyli z wizytą na kalifornijskiej wsi

W zeszłym miesiącu wybrałam się samochodem w mini podróż. Zatrzymałam się u znajomego w okolicach San Luis Obispo. Dzięki temu miałam okazję pobyć na prawdziwej, kalifornijskiej wsi. Widziałam dojrzewające na winnicach winogrona. Piłam wina zrobionego ...

Jem więc Jestem

Fotografia Kulinarna, Kuchnia amerykańska, Stylizacja Kulinarna, Kalifornijska, Wegańskie, Kalifornia, Posiłek, W podróży, Amerykańskie produkty rolne, Farma, Kalifornijska wieś, Na amerykańskiej farmie, Podróże kulinarne, Podróże po ameryce, Południowa kalifornia, Wina kalifornijskie