Przepisy z kategorii Bordeaux

W tym roku niecierpliwie oczekiwałam lata w winnicy. To pierwszy raz, gdy mogłam oglądać zmieniające się kolory winogron przez prawie 10 tygodni z rzędu (z małą przerwą na wakacje). Było wiele zachwytów i całe mnóstwo barw. Matka Natura wie doskonale,...

Gdzieś mi umknął jeden z winnych bordoskich dni, więc to szybciutko nadrabiam. To był ostatni dzień En Primeurs, pojechałam na degustację północnej części regionu, a samo miasto Bordeaux odwiedziłam w drodze powrotnej. Pogoda wyjątkowo nie dopisała, pa...

Kontynuując ostatnie rozważania na temat Vinifolies pozwolę sobie dodać na wstępie, że odnajduję coraz większą radość w degustacji win, o których dotąd nie słyszałam. To tak jak z degustacją w ciemno – sprawia mi to większą satysfakcję i pozwala się sk...