Przepis na Bardzo Gruby Smok

To bardzo skromne ciasteczka - kilka składników, żadnych zaskakujących kombinacji smakowych. W smaku przypominają trochę digestive biscuits. Są wegańskie, na oleju kokosowym ze sporym dodatkiem maki pszennej razowej. Jeśli chcemy je trochę wzbogacić, m...

Obieranie surowego bobu jest dosyć czasochłonne, ale warto poświęcić na tę czynność trochę czasu, bo cudowny smak bobowych kotlecików wynagrodzi nasz trud. Kotlety ze świeżego bobu doprawiam tak, jak doprawia się falafele i rzeczywiście smakują one pod...

Bardzo wilgotne ciasto czekoladowe, któremu charakteru i wyrazu nadaje suszona, podwędzana śliwka- suska sechlońska. Ma ona mięsisty miąższ i pomarszczoną, lepką skórę w kolorze od ciemnigranatowego do czarnego. W smaku jest lekko słodka z dymnym posma...

To ciasto zna prawie każdy, ale co niektórzy zniechęcają się do jego upieczenia z nadmiaru pracy...Dziś podaję wersję szybką, smaczną i prostą.Wystarczy kupić opakowanie maku przemielonego, a wszystko pójdzie już z górki :)Składniki :25 dag zmielonego ...

Jako, że w tym roku śliwki królują w mojej kuchni ( głównie w ciastach), dlatego nie mogło zabraknąć i takiego eksperymentu :) Śliwki i gruszki w dżemie razem.A że w sprzedaży nigdy nie spotkałam się z takim połączeniem owoców postanowiłam taki d...

Przez ostatnie pięć lat miałam kilka bardzo dobrych powodów by nie myć okien - a to byłam w ciąży, a to siedziałam całymi dniami sama w domu z niemowlakiem lub z niemowlakiem i małym dzieckiem. Czasem okna przetarł mąż, czasem nie myliśmy ich wca...

Jako wielka entuzjastka chia nie mogłam nie zrobić dżemu z dodatkiem tych nasionek. Nazwa dżem jest nieco problematyczna - czy krótko gotowane owoce z niewielkim dodatkiem cukru, zagęszczone chia to jeszcze dżem czy już coś innego? Może to raczej...

Moja prosta i szybka propozycja na obiad : zupa z zielonego groszku.Osobiście groszek bardzo lubię.Co prawda dziś użyłam groszku mrożonego , ale już wkrótce będzie osiągalny świeży. A wtedy zupa będzie jeszcze lepsza :)Składniki :ok.30 dag zielonego gr...

Tym razem na Walentynki proponuję coś co każdy jest w stanie przygotować. Ciasto może się nie udać, ale cukierki są bardzo proste do zrobienia.Polecam zatem.Składniki :25 dag słonecznika25 dag śliwek suszonych25 dag orzechów włoskich25 dag rodzyn...

Składniki :szklanka suchej fasoli50 dag ugotowanej lub upieczonej pietruszki lub pasternaku2 łyżki oleju słonecznikowegokilka suszonych grzybków ( suszone przeze mnie osobiście)1/2 pęczka natki pietruszki2-3 ząbki czosnkusól, pieprz mielonyewentu...

○ naleśniki z kaszy gryczanej z domowymi przetworami porzeczkowymi, jeżynami i cukrem pudrem○ Naleśniki:1/2 kaszy gryczanej niepalonej (tzn. białej!)1 szklanka wody + woda do dolewaniaKaszę gryczaną zalewamy na noc szklanką wody. Rano płuczemy ka...

○ grzanki z bułki pełnoziarnistej (masło + serek szpinakowy + pomidor + papryka + ser żółty | masło orzechowe + dżem), połowa drożdżówki z serem, sok pomarańczowy 100%No i jestem. Postanowiłam wrócić do blogosfery, chociaż szczerze mówiąc n...

Nie można się nie uśmiechać do tych naleśników!Są po prostu fenomenalne! Proste, najprostsze, banalne w przygotowaniu, bezglutenowe, beznabiałowe, zdrowe i pyszne!Czy to jest w ogóle możliwe? Naleśniki, placki, pity... moja wyobraźnia kulinarna oszalał...

Miska gorącej fasoli w gęstym pomidorowym sosie ze sporym dodatkiem wędzonej kiełbasy i aromatycznych przypraw to idealne danie, kiedy pogoda nie zachęca do wychodzenia z domu. To taki comfort food, po którym robi się cieplej na ciele i duszy. Takie tr...

Jesień brutalnie dała o sobie znać drastycznym (przynajmniej dla mnie) spadkiem temperatur, przeszywającym wiatrem i deszczem. Jestem istotą ciepłolubną, więc bardzo to odczuwam. Lemoniady już dawno zamieniłam na gorące napary i herbatki, zaczęłam też ...

○ kasza manna na budyniu waniliowym z żurawiną, powidłem z węgierek i płatkami kokosowymi, nadziana bananem i serkiem wiejskim○ Kasza manna:niecała szklanka mleka5 łyżek kaszy mannej1 płaska łyżka budyniu waniliowegogarstka żurawinysłodzidłoMleko zago...