Przepisy z kategorii Wegańskie ciasta

Dzisiejsze ciasto to efekt końcowy wielu, często nieudanych eksperymentów. Na szczęście nie zrażałam się niepowodzeniami, tylko piekłam i wyciągałam następujące wnioski.Po pierwsze mam wrażenie, że nie ma znaczenia, czy do ciasta dodaje się aquaf...

To bardzo skromne ciasteczka - kilka składników, żadnych zaskakujących kombinacji smakowych. W smaku przypominają trochę digestive biscuits. Są wegańskie, na oleju kokosowym ze sporym dodatkiem maki pszennej razowej. Jeśli chcemy je trochę wzbogacić, m...

Różne są gusta i czasem nie sposób zrozumieć gustów innych ludzi. Gdy ja przemarznięta do szpiku kości wracałam do domu mroźnym zimowym wieczorem marząc o gorącej herbacie, grupka młodzieńców (raczej niepełnoletnich) raczyła się piwem siedząc na ławce ...

Do przygotowania tego makowce użyłam mojego wielokrotnie wypróbowanego ciasta drożdżowego z batatmilekko je tylko zmodyfikowałam).Tradycyjny farsz z maku "skleja się" za pomocą białek z jaj, ja do tego celu zastosowałam aquafabę (wodę z got...

Jedno z tych nieskomplikowanych ciast, które przygotowuje się dosłownie w pięć minut. Nie ozdabiałam go niczym, nie wygląda imponująco samo w sobie, ale smakuje dobrze: domowo i kojąco. Najlepiej popijać je filiżanką mocnej kawy.W składzie ma aquafabę,...

Nabieram coraz większej wprawy w pieczeniu "dziwnych" ciast, w zasadzie tego typu wypieki stają się już dla mnie normą. Zdumiewające jest tylko to, że kiedyś piekłam ciasta bez warzyw i owoców, za to z jajkami. A dzisiejsze ciasto ma w składzie banana,...