Przepis na #50

Jak pisałam w poprzednim wpisie, zdarza się, że moje ciasteczka nie są pulchniutkie (no pulchniutkie nigdy nie są) i mięciutkie. Te poniżej to jedne z tych twardszych, ale 1 łyżka tłuszczu na 150 g mąk to prawie nic. Dla zmiękczenia w składzie jest też...

Pasta, którą powinniście przygotować póki sezon na paprykę w pełni. Pałam szczerym uczuciem do pieczonej papryki i okazało się, że domownicy również. Pierwszą miską posmarowaliśmy kanapki, w drugiej maczaliśmy nachosy na imprezie pożegnalnej dla Zwierz...

Szarlotka to ciasto wywodzące się z Francji, robione na kruchym lub półkruchym cieście a jako farsz najczęściej używane są jabłka z dodatkiem przypraw korzennych.Składniki:1,5 kostki margaryny80 dag mąki (około)5 żółtek2 łyżki śmietany1/2 ...

Wirują żółte liście.Ostatnio prawie każdy mój post zaczyna się od jesieni :-). Lubię tę, którą ostatnio spotkałam na drodze - ścielącą pod nogi dywan z różnokolorowych liści, kasztanów i żołędzi. Wiercącą w nosie ostatnimi promykami słońca, których cor...

Słodyczy nieustannie che mi się, powiedziałby Yoda.On przewidywał przyszłość, a ja wiem co wyjdzie z piekarnika, kiedy zapieczemy jabłka i posypiemy je wyjątkową kruszonką. Crumble, i tylko Jedi może mnie "pokonać".Składniki:4 duże, szare r...

Składniki na formę 25x35 cm:10 jajek1,5 szklanki cukru1 szklanka mąki pszennej1/2 szklanki mąki ziemniaczanej1/2 szklanki kakaoPrzygotowanie:Do miski przesiać mąkę pszenną, ziemniaczaną i kakao.Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę (...

Wśród wielu weekendowych gości, miałam dwójkę dzieci na diecie bezglutenowej. Dzieci jak to dzieci, poskubały i "poleciały", za to dorosłych oczarował smakiem i strukturą. W pierwotnej wersji dodałam jeszcze pół szklanki cukru kokosowego, ale był za sł...

Szybkie kruche ciasto z porzeczkami i karmelem/kwadratowa blaszka o boku 23 cm/ciasto:230g mąki orkiszowej pełnoziarnistej1 łyżka ksylitolu1 jajko70g oleju kokosowegoowoce:2 szklanki czerwonych porzeczek2 niewielkie jabłka1 łyżka ksylitolu1 i 1/2 łyżki...

Zaskakujące ciasteczka, których przygotowanie zajmuje dosłownie kilka chwil. Idealne na prezent świąteczny, podjadanie przy kawie/herbacie czy po prostu bezceremonialne wcinanie podwieczorkowe. Przed Wami sposób na Snickerdoodles - ciasteczka o tajemni...

Obłędnie migdałowe ciasto kakaowe z pyszną waniliową bitą śmietaną i jagodową konfiturą. Czyż to nie idealna propozycja na Dzień Matki? Nieskomplikowane w wykonaniu, gwarantuje sukces cukierniczy i uśmiech na twarzy ukochanej Mamy.Składniki na ciasto:1...

Święta coraz bliżej, a mnie przypomniał się przepis na babkę z nutką likieru adwokatowego. Babka w połączeniu z cytrynowym lukrem rozpływa się w ustach. Mnie najbardziej smakuje oblana lukrem ale można ją również posypać cukrem pudrem lub polać p...

Dzisiaj proponuję paszteciki z płuckami i kapustą kiszoną. Taki farsz świetnie współgra z mięciutkim ciastem. Nawet osoby, które nie lubią płucek zajadają się nimi ze smakiem myśląc, że są z mięsem. Jeśli nigdy nie ...

Składniki:Składniki na ciasto:2 szklanki mąki pszennej5 łyżek gęstej, kwaśnej śmietany 1/2 kostki masła2 łyżki cukruSkładniki na krem:250 ml śmietany kremówki50 ml ajerkoniaku1-2 łyżki cukru pudru 2 płaskie łyżeczki żelatynyPrzygotowanie:Mąkę pos...

Moja pierwsza zapiekanka z cukinią okazała się strzałem w dziesiątkę. Wszystkim bardzo smakowała a ja nie sądziłam że zapiekanka z cukinią może być taka smaczna. Na pewno nieraz jeszcze ją zrobię. Składniki1 duża cukinia1 papryka2 cebule4 pomidorykostk...

Dzisiaj proponuję pyszne rogaliki które zawsze się udają. Zapewniam że szybko znikną z waszych talerzyków jak je upieczecie. Można je posypać cukrem pudrem lub polać polewą i posypać posiekanymi bakaliami czy wiórkami kokosowymi.&nbs...

Składniki:Składniki na ciasto czekoladowe:2 jajka1 szklanka cukru kryształ2 szklanki mąki tortowej1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka sody2 łyżki kakao3/4 szklanki oleju1 szklanka mleka Składniki na ser:500 g białego sera3 jajka1/2 szklanki cukru...