Przepis na #50

Wigilijna kolacja nie może obejść się bez barszczu czerwonego czy grzybowej. Przygotowanie wszystkiego od podstaw samemu daje jeszcze większą satysfakcję i lepszy smak. Zachęcam Was do zrobienia domowych uszek. Są przepyszne i proste w wykonaniu ! &nbs...

Jeśli nie jesteście jeszcze szczęśliwcami posiadającymi wyciskarkę (nie sokowirówkę) do owoców i warzyw (cena ok 1600-2500zł) to na początek proponuję kupić wyciskarkę do cytrusów :)Jest tańsza (cena ok 50-90zł), pomoże zastąpić soki z kartoników i zde...

Pomysł na krewetkowe sajgonki chodził mi po głowie już od dłuższego czasu. W końcu się udało - przygotowałam je w sobotę. Wszystkie składniki były pod ręką, każdy gotowy w błyskawicznym tempie. Połączenie smaków wyszło super - orientalnie, imbirowo, św...

To nie prawda, ze risotto jest trudne. To tylko plotki. Że niby długo się robi, że trzeba stać i pilnować, a że trzeba mieszać i doglądać, że to nie warte zachodu.. To wszystko prawdy i mity na temat przygotowania risotto. I nawet zgodzę się z większoś...

Perliczka to ciekawa alternatywa do pieczonego kurczaka. Na początek proponuję zrobić w delikatnej marynacie, która doda ciekawego aromatu, ale nie przyćmi smaku mięsa perliczki. Mimo, że jest jej blisko do dzikiego ptactwa, to w smaku bardziej przypom...

Kolejny tort, który w końcu doczekał się zrobienia. I tak jak w torcie węgierskim jego przygotowanie, wciąż był odkładane przez poncz.Poniższy tort został zrobiony dla kolegi z okazji 42 urodzin.Składniki na ciasto tortownica o średnicy 25 ...

Czasem dobrze znane nam rodzime produkty nabierają zupełnie nowego wyrazu, kiedy umówi się je na randkę z egzotycznymi dodatkami. Burak flirtuje z kokosem, kasza jaglana puszcza oko do sezamu, a biała fasola ulega urokowi cytryny i harissy....

Połączenie smakowe szpinaku, łososia i serów sprawdza się zawsze! Kiedy dodamy do tego posmak ziół i ostrość chili musi być pysznie, ale dodajcie do tego chrupiące ciasto i kremowe wnętrze - będzie idealnie! Tak właśnie smakują te pierożki.Mało z nimi ...

U mnie w domu jedyne przyjmowalne spaghetti to spaghetti po bolońsku, czyli po prostu sos pomidorowy i mięso mielone - moi faceci nie lubią za bardzo wydziwiać, a mój współlokator kiedyś mi zdradził, że właśnie połączenie spaghetti z mięsem i serem to ...

Do weekendu już niedaleko, ale jeszcze mamy dzisiaj czwartek, więc przydałby się jakiś szybki i zdrowy obiad. A na taki idealnie sprawdzi się kasza z dodatkami. Gdybym sama nie zaczęła kiedyś próbować różnych jej rodzajów to pewnie dzisiaj znałabym tyl...

Moja mama ju skutecznie sprawiła, że mam dość gotowanych ziemniaków podawanych do obiadu, więc przez długi czas myślałam, że ich w ogóle już nie lubię. Ale przełamałam się, zaczęłam kombinować i z każdym kolejnym ziemniaczanym daniem lubię ziemniaki co...

Myślałamtak, co by tutaj pysznego Wam wstawići stwierdziłam,że na środektygodnia, kiedy wszyscy jesteściejużpewnie zmęczeni, spragnieni weekendu i zabiegani przyda sięjakiściepłyobiad na szybko i ła...

Jak już wspominałam długo musiałam przekonywać się do brukselek, bo bardzo długo kojarzyłam je tylko z okrągłymi gorzkimi kulkami, które trzeba omijać w zupie jarzynowej, którą robiła dla nas mama. I dopiero ostatnimi czasy się do nich przekonuję, a z ...

Nie wiedziałam co dzisiaj przygotować na obiad i tak na szybko zrobiłam pożytek z mięsa mielonego na które wcześniej też nie miałam pomysłu :) Młoda marchewka ma taką wyjątkową słodycz idealnie pasującą do tego sosu.Kotleciki w sosie marchewkowo-papryk...

Obowiązkowa niedzielna pozycja w moim domu to oczywiście rosół, dzisiaj postanowiłam jednak złamać z tradycją i na obiad była cukinia. 30 minut w kuchni, potem całość do piekarnika, a ja przed telewizorek i zanim piekarnik zakomunikował koniec cz...

Pomysł na ciasto podpatrzony tutaj choć oczywiście z naszymi zmianami, ciasto bardzo proste i bardzo smaczne, polecam.Ciasto z grysikową masąciasto:15 dag mąki pszennej4 łyżki cukru6 dag masła 1 jajko1 łyżka kwaśnej śmietany masa grysikowa:1 budyń śmie...