Przepis na #50

W kuchni duże zmiany,a to za sprawą jesieni. Lekkie sałatki powoli zastępuję czymś bardziej pożywnym i aromatycznym. Tym razem padło na pasztet. I pomyśleć, że jeszcze całkiem niedawno warzywne pasztety były nam całkiem obce.Mój mąż zajadał się pasztet...

Składniki na ciasto:- 200 g mąki orkiszowej (lub pszennej)- 100 g masła- 50 g cukru pudru- 1 jajko- szczypta soliSkładniki na nadzienie:- 150 g serka bieluch (opakowanie)- 2 jajka- wanilia- jagody albo borówki amerykańskie (ile się zmieści) Przyg...

650 gram mąki pszennejsuszone zioła prowansalskie2 łyżeczki soli2 łyżki oliwy425 ml ciepłej wody7 gram drożdży instant W dużej misce mieszamy mąkę, zioła, sól, drożdze i oliwę. Powoli, ciągle mieszając dodajemy ciepłą wodę. Po dodani...

I tak prawie niepostrzeżenie mija nam styczeń. Nowy Rok, Dzień Babci, Dzień Dziadka, Karnawał. Zawsze jest jakaś okazja, zawsze jest jakieś święto. Luty nieśmiało puka do drzwi naszych kalendarzy. Wraz ze swoim świętem. Walentynkami. Dziwne to dzień, m...

Ostatnie miesiące wraz z najbliższymi były, są i będą niełatwe... Stres ponad poprzeczkę lubi dokuczać (nie)bardziej niż inny ludzie. A co jest najlepsze na takie chwile? Melisa powiecie, choć sposobów jest sporo. Ja stawiam na czekoladę w różnych post...

Nie mogę już patrzeć na śledzie, inne ryby czy grzyby. Dlatego dzisiaj moje świąteczne śniadanie składa się ze zmiksowanych owoców, warzyw i przypraw, które akcentują świąteczny klimat. Ta miska smoothie jest odświeżająco słodka, ale co najważniejsze c...

Po kolejnej przerwie na blogu powracam z wieloma przepisami! :-) Na Wigilię udało mi się przygotować wiele rodzajów trufli i pralin, z którymi będę się z Wami wkrótce dzielić. Dzisiaj zaczynamy od pistacjowych - wg mnie jednych z najlepszych. Są bardzo...

Składniki:- 200 g puree z upieczonej dyni (użyłam dynię prowansalską)- 50 g jogurtu naturalnego- 2 jajka- 2 łyżki oleju roślinnego lub roztopionego masła- 3 łyżki cukru- 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej- 2 łyżeczki proszku do pieczenia - mała szczypt...

Jesieńzbliża się zdecydowanie za szybko... i nie tylko ona. Kolejne dni też. I tak jak poprzedniego była kasza gryczana, następnego też może być, ale kolejnego dnia podana inaczej. I tak oto zrobiłam poniższe danie.Składniki:250 g mięsa mielonego...

Miałam ochotę na ciasto. Miałam (i w sumie mam nadal) dużo orzechów. Mój tata miał urodziny. Chciałam wykorzystać figi inaczej niż na kanapkach czy z musli. Tak właśnie te 4 "rzeczy" sprawiły, że pomyślałam by stworzyć coś takiego. Lekkie, puszyste cia...

Gdy nadchodzą zimne dni tak jak teraz, chciałoby się zjeść gorącą rozgrzewająca zupę.Ja jestem " zupiara" uwielbiam zupę pod każda postacią. Najbardziej takie, które mogę popijać w kubku przez cały dzień. Czyli gorący kubek własnej ro...

W sklepach pojawiły się truskawki, nieco drogie ale czego się nie robi aby poczuć ten słodki smak lata.Składniki :200 gr fit mixu sałatek100 gr twarogu półtłustego150 gr serka kanapkowego5-6 truskawek50 gr pistacji2 łyżki oliwy z oliwek1 łyżka miodu1 ł...

Przygotowanie tych pralinek zajmuje sporo czasu, ale dla takiego efektu, który możecie zobaczyć poniżej myślę, że warto się poświęcić i je przygotować. Robiąc ganasz możecie użyć soku z innych owoców, ale sok ...

Pyszna i prosta przekąska idealna na przyjęcia rodzinne bądź też na zbliżające się Andrzejki czy Sylwestra. Bez żadnych przypraw bo składniki same są zgranymi smakami.Składniki na 25-30 sztuk :30 pomidorków koktajlowych130 gr sera koziego50 gr anchois ...

Mówią, że poniedziałki są zawsze nieudane, co ja akurat z racji wolnych poniedziałków, niespecjalnie podzielam, ale tego dnia, naprawdę obudziłam się bez sił. Zielony koktajl z siemieniem lnianym, miał być super dawką energii, która mi pomoże, ale to c...

Klasyczne ciasto czekoladowe. Wilgotne, choć nie tak wilgotne jak brownies, przypominające bardziej klasycznego murzynka, choć moim zdaniem od niego lepsze. Z czekoladową polewą, która jest właściwie skrzyżowaniem polewy z lukrem, słodką, ale smaczną. ...