Wszystkie przepisy z bloga

Ostatnio jestem mocno pochłonięta sprawami duszy i jej problemami. Zrobiło się tak egzystencjonalnie, że zapomniałam jak bardzo kręci mnie cukier ;). Ciasteczka z mąki owsianej idealnie wpasowały sie w mój obecny klimat. Owies poprawia funkcje myślowe...

Kiedy byłam mała mama zwykle gotowała mi owsiankę na mleku. Lubiłam ją, bo miała odpowiednią ilość cukru. Później jadałam ja także z bananem, była jeszcze słodsza i lubiłam ja jeszcze bardziej. Mama nie robila posiłków "fit" ;) jak zresztą żadna prawd...

Na strzaskane nerwy, chandrę, złamane serce... Bez względu na porę dnia. Uwielbiam je i mogę jeść na śniadanie i kolację. To takie moje comfort food. Relaksuje mnie, wycisza...ehhh niewarto zbyt wiele o nim mówić, trzeba spróbować! Ciasto z tego przep...

Jeszcze cieple, zapach unosi sie w calym mieszkaniu. Maslane ciasto z jagodami. Lubie miec cos slodkiego w zanadrzu, cos domowego ze skladnikami znanymi i bezpiecznymi. Cos co poprawi humor i co mozna wziac na wakacyjna przejazdzke do torby. Lubie miec...

Leżą tuż obok mnie i nie chcę się powstrzymywać od zjedzenia następnego !Pyszne ! Do tego bardzo szybko można je przygotować.Potrzebna jest tylko szklanka mąki, trochę cukru do smaku, odrobina soli i proszku do pieczenia (1/2 lyżeczki), 100 g masła ora...

Moją jedyną używką jest cukier. Czekolada nęci mnie najbardziej, ale w tym tygodniu skończyły mi się wszystkie jej zapasy i byłam już nieco zrozpaczona, gdy znalazłam w szafce wiórki kokosowe. Ciasteczka gotowe były po 30 mi...

Ostatnie miesiące minęły bardzo intensywnie. Praca, ciąża, a potem urządzanie własnego gniazdka, wszystko to pochłonęło mój umysł.O jedzeniu oczywiście nie zapomniałam, a w ostatnim miesiącu nadrabiam zaległości szukając nowych inspiracji w gotowaniu.J...

Sezon letni zbliżył się ku końcowi. I całe szczęście. Nie lubię lata. Latem jest zawsze dla mnie za gorąco, źle. Totalny "unkomfort" odczuwam. Jedyne na co się cieszę to sezonowe owoce i smakołyki z nimi zrobione.Jesień zaczyna się dla mnie nowymi pomy...

Młode ziemniaki! Kto ich nie lubi! W wersji klasycznej z koperkiem i maślanką do popicia. Pycha.Dzisiaj proponuję w wersji "duszonej".Potrzebujecie tylko 1-2 kg młodych ziemniakówpół kostki masłakopersól do smakuZiemniaczki ze skórką dokładnie myję, po...

Ziemniaczany ciąg dalszy...Postanowiłam zrobić je na klasycznie - także z serem, ale bez dodatków w postaci cebuli czy papryki słodkiej. I z mężem stwierdzamy solidarnie, że ta wersja jest najlepsza! Pycha!Potrzebujecie do ich wykonania :kilka ziemniak...

Chodziło za mną od tygodnia coś ziemniaczanego. W sobotę " pojechaliśmy" z pierogami ruskimi, nie miałam wałka do ciasta to daliśmy radę słoikiem (dzięki mamo za tipa), wyszły całkiem niezłe, brakowało mi tego smaku nadzienia połączonego z mącznym cias...

Moją motywacją do gotowania jest głód, ale nawet jak jestem bardzo głodna - nie jem byle czego, ani "co popadnie" ;). Wolę poczekać chwilę dłużej, ale zjeść coś co sprawi mi mnóstwo przyjemności.Taki kuchenny hedonizm :) Dlatego dania szybkie są wskaza...

A dzisiaj na obiad....?!No właśnie, wpadłam do domu i myślę co by tu upichcić smacznego. I oczywiście szybkiego w przygotowaniu, bo padam na pysk...Na makaron i tym podobne nie mogę patrzeć już w tym tygodniu, a w szafce znalazłam pęczak!I tak tez pows...

Makaron to u mnie danie podstawowe. Robię je zawsze, gdy trzeba coś szybko załatwić i nie ma czasu na myślenie w kuchni albo wtedy, gdy mi się już nic nie chce, bo dostałam wycisk w pracy. Robię także wtedy, rzecz jasna (!), gdy mam po prostu ochotę na...

Na modłę mączną. Nic nie poradzę, uwielbiam naleśniki, placuszki, kopytka, pierogi...Mmmm na samą myśl jestem głodna!Naleśniki jak to naleśniki, nic nadzwyczajnego. Można robić także z mąki pszennej czy kukurydzianej, choć z tej drugiej może być mały p...

Nie lubię rutyny, szybko się nudzę, dlatego wciąż poszukuję nowych smaków i kolorów w kuchni. Ostatnio eksperymentuję z różnymi mąkami i stąd wziął się pomysł na znane pewnie wielu, a przeze mnie już lubiane placuszki z mąki kukurydzianej.Pyszotka!Prop...