Ostatnie miesiące minęły bardzo intensywnie. Praca, ciąża, a potem urządzanie własnego gniazdka, wszystko to pochłonęło mój umysł.
O jedzeniu oczywiście nie zapomniałam, a w ostatnim miesiącu nadrabiam zaległości szukając nowych inspiracji w gotowaniu.
Jak zwykle będzie prosto i szybko, w sam raz dla młodych mam, które nie mają czasu lub siły ;) na długie pichcenie.
Składniki (proporcje dla dwóch osób)
kasza gryczana, ilość dowolna
czosnek, 3 ząbki
por, biała część
marchewki 2,3 średnie
odrobina masła
cukinia, opcjonalnie
sól, cayenne
Czosnek podsmażam na maśle w garnuszku, dorzucam marchewkę, por, doprawiam do smaku. Całośc mieszam z kaszą gryczaną i voila !
Smacznego!