Wszystkie przepisy z bloga

Składniki:400 g suchej ciecierzycy2 cebule5-6 ząbków czosnku2 garście posiekanej drobno natki pietruszki1 łyżeczka mielonego pieprzu1 łyżeczka soli0,5 łyżeczki ostrej papryki1 łyżeczka słodkiej papryki1 łyżeczka sody oczyszczonej1,5 łyżeczki mielonego ...

PULPETYSkładniki:1,5 szklanki palonej kaszy gryczanej1 marchew1 pietruszka1/4 niedużego seleraok 10 cm kawałek poramała cebula100 g twardego żółtego seraolej2 żółtka3 jajkabułka tartasól, pieprz1 łyżka majeranku suszonegoW garnku zagotowujemy 3 s...

Składniki:kurczak ok 1,5 kg1 łyżeczka pasty curry1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku1/2 łyżeczki mielonej kolendry1 łyżka olejusólpieprz ok 1/2 łyżeczkimajeranek suszony (cała duża torebka)3/4 szklanki wodypieczarki ok 200 gKurczaka dokładnie myjemy ...

Składniki:3 jajka ugotowane na twardo1 mała wędzona makrela2 łyżeczki musztardy rosyjskiej2 łyżeczki musztardy francuskiej1 łyżka drobno posiekanego koperkusól, pieprz1/2 drobno posiekanej cebuli (ewentualnie)Jajka ścieramy na tarce o drobnych oczkach....

Gdzie się w piątek nie obejrzałam tam ktoś mówił o gołąbkach :) Nie mogłam być przecież gorsza więc i u mnie gołąbki...ale...gołąbki inne niż te tradycyjne bo z kaszą i grzybami.Składniki na gołąbki:30 dag kaszy jęczmiennej perłowej30 dag mięsa w...

Składniki:250 g makaronu (ja użyłam spaghetti)1 duża cebula200-250 g pieczarek2 ząbki czosnku3 łyżki białego octu winnego2 łyżeczki mioduoliwasos sojowyMakaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.Na rozgrzaną oliwę wrzucamy cebulę pokrojon...

Wielkimi krokami zbliża cię czas w którym będą nam niezbędne rozgrzewające zupy. Oto jedna z nich.Składniki:500 g fileta z kurczaka1/2 puszki mleka kokosowego500 ml bulionu2 ząbki czosnku1-2 papryczki chilli1/4 łyżeczki kurkumy5 cm korzenia śwież...

Ci z Was którzy w miarę regularnie zaglądają na mojego bloga zauważyli pewnie zmiany zarówno w potrawach jakie proponuję a także w stylistyce zdjęć.Jest to wynikiem transformacji jaką przeszło moje życie osobiste.Od roku jestem "singlem" a od kil...

Składniki:25 g masła2 czerwone cebule pokrojone w piórka700 dag brukselek1 łyżka cukru demerara2 łyżki octu balsamicznegoBrukselki oczyszczamy z zewnętrznych listków, myjemy pod bieżąca wodą i wrzucamy na osolony wrzątek. Gotujemy 4-5 min. Odcedzamy.Po...

Ciąg dalszy kapusty...no przecież jak kupiłam całą to muszę ją jakoś przetworzyć :)Składniki:ok 1 kg główka kapusty włoskiejsól100 g boczku pokrojonego w kostkę2 łyżki masła100 ml bulionu warzywnego100 ml śmietanygałka muszkatołowaświeżo mielony pieprz...

-Mamo, pamiętasz, robiłaś wieki temu taka kapustę z bułką i masłem?-No tak robiłam to parzybroda jest........no i oszukałam się w całych internetach parzybrody ale żaden przepis nie odpowiadał temu co gdzieś mi majaczyło z dzieciństwa... na szczęście z...

Prostota, prostota i jeszcze raz prostota...Składniki:0,5 kg drobiowych żołądków2 liście laurowe2 ziela angielskie1-2 łyżeczki domowego bulionu lub kostka rosołowa1 duża cebula1 łyżka ojejusól, pieprznatka pietruszki (ewentualnie)Żołądki dokładni...

Składniki na ciasto:200 g masła w temperaturze pokojowej (pokrojonego na kawałki)1 łyżeczka proszku do pieczenia1 cukier waniliowy5 żółtek3 łyżki cukru450 g mąki pszennejSkładniki na pianę:5 białek1 szklanka cukru1,5 łyżki mąki ziemniaczanejDodatkowo:ś...

Kupcie najtańsze, najbrzydsze, najbardziej miękkie pomidory i ugotujcie najlepszą pomidorową. Na taką pomidorową czekam cały rok. Jest kwaskowa, jest słodka, jest gęsta i jest kwintesencją smaków późnego lata.Składniki na zupę :ok 2 kg pomidorów1...

Niby to samo danie a co dom to inna metoda, inne składniki. Dzisiaj mój sposób na leczo "idealne".Składniki:40 dag kiełbasy (ja używam morlińskiej z piersi kurczaka)1 cebula1,5 papryki czerwonej1,5 papryki żółtej1,5 papryk...

Składniki:1 średnia główka młodej kapusty (ok 1 kg, po oczyszczeniu ok 80 dag)2 marchewki1 duża cebula30 dag kiełbasy (ja użyłam drobiowej z Morlin)1 łyżka oleju1/2 łyżeczki soli2 łyżeczki cukru3 ziarenka ziela angielskiego3 liście laurowepuszka pomido...