Kapusta włoska w śmietanie ze skwarkami

Old Fork ... kulinarne po godzinach

Ciąg dalszy kapusty...no przecież jak kupiłam całą to muszę ją jakoś przetworzyć :)

Składniki:

ok 1 kg główka kapusty włoskiej
sól
100 g boczku pokrojonego w kostkę
2 łyżki masła
100 ml bulionu warzywnego
100 ml śmietany
gałka muszkatołowa
świeżo mielony pieprz

Kapustę oczyszczamy, myjemy , wycinamy głąb i kroimy na niewielkie kawałki. Wrzucamy do osolonego wrzątku i gotujemy 10 min. Przekładamy na sito i przelewamy zimna wodą.

Boczek smażymy na rozgrzanym maśle, a gdy się zrumieni podlewamy bulionem i śmietana.

Sos redukujemy, ma się wygotować mniej więcej do połowy. Dodajemy kapustę, przyprawiamy solą, gałką i świeżo mielonym pieprzem. Podgrzewamy 3-4 min. Podajemy z tłuczonymi ziemniakami

Old Fork ... kulinarne po godzinach13 paź 17

Kapusta włoska

2 przepisów

Polecane przepisy

Śledzie w śmietanie i majonezie

Śledzie w śmietanie i majonezie to pyszny pomysł na śledzie wigilijne, ale nie tylko :) Równie świetnie sprawdzą się na Sylwestra, czy jako zakąska z okazji innej imprezy. Czasami lubię je sobie zjeść na zwykła kolację, tak bez okazji, z kawał...

KulinarnePrzeboje.pl

Sylwester - Przepisy na Sylwestra, Przekąski na Sylwestra, Przepisy na Boże Narodzenie, Ryby, Śledzie, Wigilia i Boże Narodzenie

Kapusta włoska po młynarsku

Kapusta włoska po młynarsku Kapusta włoska po młynarsku , czyli na biało . Jest jeden z lepszych przepisów na wykorzystanie tego zdrowego warzywa w kuchni . Smakuje genialnie , zarówno Read More ... Artykuł Kapusta włoska po młynarsku pochodzi z serwis...

Ogrodnik w podróży

Z, Na, Przepis, Obiad, Co, Kolacja, łatwe, A, Jak, Zrobić, Domowe, W, Szybkie, Zdrowe, Przystawka, Dania wegetariańskie, Po, Jedzenie, Kapusty, Kapusta, Włoska, Ciepło, Wykonać, Białym sosie z koperkiem, Młynarsku, Pyszne lekkie, Włoskiej

Czerwona kapusta duszona z jabłkiem...

Składniki:kapusta czerwona 1 sztuka średnia, smalec ze skwarkami 4 łyżki, cebula 1 sztuka, jabłka 2 sztuki, goździki 4 sztuki, kostka rosołowa 1 sztuka, sól 1 łyżeczka, cukier 2 łyżki, woda 1 szklanka, pieprz mielony...

W Mojej Kuchni Lubię - In My Kitchen I like

Kapusta ze skwarkami

Ten przepis będzie trochę inny, z opowieścią w tle. Dla mnie wyjątkową, ponieważ historia dotyczy mojej rodziny. Jak wiecie, od ponad 3 lat współtworzę dolnośląski magazyn kulinarny KOCIOŁ. To wirtualny kwartalnik tworzony przez blogerów...

Gotuj z Kasią

Bezglutenowe, Dania główne, Bez nabiału, Okołokulinarne tematy, Kocioł, Kuchnia dolnośląska, Boczek, Smalec, Kiszona kupusta

Ciastka ze skwarkami

Ciastka ze skwarkami . Jedliście? Robicie? Albo może kiedyś robiliście? Dziś chcę Wam zaproponować przepis na kruche ciastka ze skwarkami. Piotrek od tygodnia marudził mi, jakie to pyszne ciastka ze skwarek jadł w pracy. Powiedziałam, że też takie cias...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Ciasta i ciasteczka, Ciastka, Ciastka i ciasteczka, Kruche ciasteczka, Przepisy z PRL, Ciastka bez maszynki, Ciastka ze skwarek, Ciastka ze skwarkami, Kruche ciastka, Skwarki wieprzowe

Smalec ze skwarkami i cebulką

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Smalec nie należy do potraw trudnych, wykwintnych, ani egzotycznych, ale… Tłuszcz jest nośnikiem smaku, pozwala naszemu organizmowi przyswajać witaminy. Z Przeczytaj cały artykuł Post Smalec ze ...

My Blueberry Corner

Kuchnia polska, Wytrawnie, Cebula, Przekąska, Danie regionalne, Wieprzowina, Boczek, Smarowidła i pasty

Smalec ze skwarkami i cebulką

My Blueberry Corner

Kuchnia polska, Wytrawnie, Cebula, Przekąska, Danie regionalne, Wieprzowina, Boczek, Smarowidła i pasty, Słonina

Wegański kapuśniak ze skwarkami

Z resztek zeszłorocznej kapusty kiszonej zrobiłam wegański kapuśniak ze skwarkami. Kapusta była już mocno zakiszona wyszedł mega kwaśny, tak jak lubimy najbardziej. Miałam kapustę z dużą ilością marchewki, więc poszłam na łatwiznę dałam...