Przepisy z kategorii Ciecierzyca

Składniki:400 g suchej ciecierzycy2 cebule5-6 ząbków czosnku2 garście posiekanej drobno natki pietruszki1 łyżeczka mielonego pieprzu1 łyżeczka soli0,5 łyżeczki ostrej papryki1 łyżeczka słodkiej papryki1 łyżeczka sody oczyszczonej1,5 łyżeczki mielonego ...

̇Składniki:250 g suchej cieciorki1500 g wody30 g nasion sezamu2 ząbki czosnku20 g oleju50 g soku z cytryny1 łyżeczka soli1 łyżeczka kuminu rzymskiego1/2 łyżeczki pieprzu cayenne1. Ciecierzycę wsypujemy do miski, wlewamy 500 g wody i moczymy przez 6-8 g...

Składniki:puszka ciecierzycy2 puszki pomidorów bez skórki1/2 kg dyni2 marchewki2 cebule4 ząbki czosnku50 dag mięsa (u mnie udziec indyczy ale doskonale sprawdzi się również łopatka)1 łyżka oregano3ziarna ziela angielskiegook 250 ml bulionu warzyw...

Jesień to czas kiedy sięgam często po gęste, sycące rozgrzewające zupy. Jesień to także raz czas który kojarzy mi się z przepysznymi dyniami oraz z cudownym, jędrnym jarmużem.Jamie Olivier w swojej najnowszej książce zainspirował mnie na pr...