Wszystkie przepisy z bloga

Jedna z wielu przyjemności lata: miska bobu zjedzona na słonecznym balkonie. W tym roku cudem udało mi się znaleźć słoneczne pół godziny, kiedy na balkonie zrobiło się wystrczająco ciepło, by coś na nim zjeść.Bób z octem i przyprawami to ir...

Ostatnio mam jakoś niewielką ochotę na kulinarne eksperymenty. Stąd też dziś chciałam pokazać danie może nieco banalne, ale na pewno bardzo dobre. Bo w końcu w jedzeniu chodzi przede wszystkim o to, żeby smakowało.NALEŚNIKI ZE SZPINAKIEM, FETĄ I PIECZA...

Zdaję sobie sprawę, że dla większoci osób talerz gorącej zupy przy temperaturze sięgającej 30 stopni, to niezbyt szczęśliwy pomysł, ale dla mnie brzmi zachęcająco. Nie lubię chłodników - nie chodzi o smak, chodzi o to, że są chłodne. Nawet sobie ...

Odkąd zaczęłam prowadzić blog, przetestowałam bez mała setki przepisów. Lubię eksperymenty w kuchni, jestem otwarta na nowości, ale od jakiegoś czasu zaczęłam czuć się zmęczona tą ciągłą pogonią za czymś nowym. Przyszło mi na myśl znane powiedzen...

Na podstawie przepisu z książki Vegetables Jamesa Petersona. W oryginale to tajska sałatka z ogórków, ale zmodyfikowałam przepis na tyle, że chyba nie można określić już tej sałatki jako tajskiej.PIKANTNA SAŁATKA Z OGÓRKÓW Z ORZESZKAMI ZIEMNYMI50...

Mam wielką słabość do wegatariańskich burgerów - te z mięsa zamawiam tylko od czasu do czasu, w ramach zachcianki. A z wegetariańskich burgerów chyba najbardziej lubię te z serem lub z buraków. A tej zimy odkryłam (dzięki Ottolenghiemu), że zatar świet...

Dwa lata temu, 12 maja, opublikowałam post z przepisem na tartę z rabarbarem i jabłkami. Do przepisu dołączyłam zdjęcie, które wtedy wydawało mi się w porządku.Tarta jest rewelacyjna, więc co roku w sezonie na rabarbar często ją piekę. Gdy niedawno zaj...

Czego to ludzie nie wymyślą -moja pierwsza myśl na widok przepisu na dip z grillowanym szczypiorkiem.Potem co jakiś czas napotykałam na podobne przepisy i powoli grillowanie szczypiorku stawalo się coraz bardziej normalne. I tak owczym pęde...

Jak często można jeść makaron z grillowaną cebulą, orzechami i gorgonzolą? Ja mogę kilka razy w tygodniu.I ta grillowna cebula... marzenie.Nie przypuszczałam, że zwykła cebula może tak dobrze smakować.Prezentowany przez mnie przepis jest autorstwa Dian...

Pewnie wiecie jak to jest dostać urzędowe pismo zaczynające się od: "Z przykrością informujemy, że...". Teraz już wiem, że nawet jeśli rzecz dotyczy rekrutacji do przedszkola takie zawiadomienie złości i przygnębia.Po otrzymaniu tego typu informacji cz...

Kiełki na patelnię to jedna z moich ulubionych szybkich przekąsek. Wszystkie składniki potrzebne do ich przyrządzenia mam zazwyczaj w domu, do tego robi się je niezwykle szybko. Wbrew pozorom te kiełki są całkiem sycące - nie zaspokoją dużego głodu, al...

Niedawno pokazywałam (tu), co dostarcza mi mój wiejski łącznik (sama raczej nie mam czasu na takie wypady na wieś).A ponieważ do Iranu wybrać jest mi się jeszcze trudniej niż na wieś, mam swojego, nazwijmy go, perskiego łącznika. Niedawno spisał ...

Jedna z najlepszych buraczanych sałatek jakie jadłam, bardzo miły akcent na zakończenie sezonu na buraki.Aż żal, że ten sezon się już kończy, bo buraki uwielbiam i sporo ich zjadam. Jeśli to prawda, że buraki podnoszą hemoglobinę, to jej stężenie...

Nie będę zbyt oryginalna, gdy napiszę, że mam zgromadzone na komputerze, zaznaczone w książkach czy zapisane na kartkach setki przepisów do wypróbowania. Niektóre z różnych przyczyn czekają latami na swoją kolej, inne testuję od razu.Kilka miesię...

Na początek mała zagadka. Co widać na zamieszczonych niżej fotografiach?Lody?Krem śmietankowy?Ani lody, ani krem.Śmietana.Od czasu do czasu kupuję sobie słoiczek takiej śmietany. Nie zawsze jest, nie zawsze mój, nazwijmy go wiejski łącznik, ma cz...

Ostatnio dostałam książkę Szarlotki autorstwa Janneke Philippi. Na razie wypróbowuję przepisy i wyłapuję błędy w tłumaczeniu i redakcji. Mój tradycyjny zgryźliwy komentarz napiszę za jakiś czas, bo dzieło aż się o niego prosi (zastanawiam sie na jakich...