minimalistycznie: bób, ocet, sól

Sezon na bób w pełni!

Sezon na bób w pełni!

Bób, jeszcze do niedawna uchodził za pospolity i zwyczajny, dziś przeżywa prwadziwy boom. Dawniej jedzono go tylko na ciepło wydłubując ziarenka z łupinek. Dziś jest skladnikiem interesujących dań, składnikiem sałatek, omletów, zapiekanek i past do pie...

Bób świetnie smakuje w upalne, letnie dni. Najczęściej jest gotowany samodzielnie lub z dodatkiem kopru. Ciekawym pomysłem jest również przygotowanie sałatki z bobem. Jest ona bogata w białko i w witaminy, a jednocześnie może być świetnym pomysłem na l...

Jedna z wielu przyjemności lata: miska bobu zjedzona na słonecznym balkonie. W tym roku cudem udało mi się znaleźć słoneczne pół godziny, kiedy na balkonie zrobiło się wystrczająco ciepło, by coś na nim zjeść.Bób z octem i przyprawami to ir...

Bób na parze, z wody, więc czemu nie z patelni? Sposób przetestowany. Śmiało brać i próbować!Składniki:BóbCzosnek granulowany, ew. sól czosnkowaOlej rzepakowy Bób opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć. Na patelni rozgrzać olej i wrzucić bób. Smażyć na mały...

Sałatka.Bób. Mięta. Maliny.150 g bobugałązka miętygarść malingarść ziaren słonecznikamały kawałek świeżego koziego serakilka kwiatów oreganodwie łyżki oleju rzepakowegołyżeczka octu jabłkowegoszczypta soliodrobina świeżo zmielonego pieprzuBób gotuję w ...

Warto jest czasem pokombinować z prostymi składnikami takimi jak bób. Zazwyczaj gotowało się cały kilogram i siedząc przed telewizorem łuskało ziarenko po ziarenku. Ja proponuję wyłuskać wszystko (bez podjadania) i podać z chrupiącym boczkiem i cebulką...