Grapefruit Curd in Grapefruit Cake

Here I am, sidling up to your weekend with a cocktail. Were adding kombucha to our weekend cocktail becausemy girl Whitney made these Kombucha Mimosasand I thought we should all share in the splendor of Saturday cocktails + probioti...

O tej porze roku, kiedy trudno o świeże owoce, a przecież jemy sezonowo, pozostają nam jabłka, gruszki i owoce cytrusowe. Robimy więc desery z wykorzystaniem tych właśnie owoców. Aha, jest jeszcze czekolada i owoce suszone lub mrożone. Od długieg...

Spring Cleaning! Spring Cleaning! Spring Cleaning! If you say it like a chant like a battle-cry it makes things more exciting. Its Spring and time to clear things up and out! Im talking a major overhaul of closets, excavati...

We had an avocado tree in our backyard growing up, in one of the more concrete-y neighborhoods of central Los Angeles. It was the humble avocado tree behind the kinda-rusted, maybe a little dangerous, still totally playable swing set in our patc...

Inspired by the Week 3 of my chef's training, which was very much so concentrated on breakfast, I decided to make some scones, but not any normal one, with a twist! I love grapefruit, but I will rarely eat it, don't ask me why?! Just a thought of slici...

W dzisiejszym poście umieszczam przepis jedynie na jedne maleństwa z dwóch prezentowanych na zdjęciach. Na migdałowe tea cakes z grejpfrutem. Wyglądają tak uroczo, jak smakują i sprawdzą się o każdej porze roku. Tartaletki udekorowane bratkami pojawią ...

Ugly cookies 2 With buttermilk and grapefruit glaze. Ingredients (35 cookies): — Plain flour — 300 g, sifted — Butter — 200 g, unsalted and very soft — Buttermilk — 200 ml — Sugar – 250 g — Eggs – 2 — Vanilla extract — 2 tsp — Salt — 1 tsp — Bicarbonat...

Bardziej znany jest lemon curd, czyli krem cytrynowy, jednak krem z grejpfrutów jest zaskakujący - słodki, kwaśny i lekko gorzkawy, świetny z jogurtem greckim na lekki deser.Lemon curd is better known, but grapefruit curd is surprising - sweet, sour an...