Wszystkie przepisy z bloga

Składniki: - 3-4 łyżki orzechów nerkowca (ale śmiało mogą być też pekan lub inne ulubione), można je posiekać- 1 ½ łyżeczki oleju kokosowego- ½ łyżeczki mielonego cynamonu plus szczypta do oprószenia gotowej komosanki- szczypta soli- szkla...

Składniki:- 2 marchewki- 2 łodygi selera naciowego- 2 średnie cebule- 2 ząbki czosnku- 2 łyżki oliwy- 1,8 litra bulionu warzywnego- 800 g mrożonego zielonego groszku- pęczek świeżej mięty- sól do smaku- czarny pieprz do smakuPrzygotowanie:1. Marchewki ...

Składniki:- 2 łyżki oleju kokosowego- łyżka czerwonej pasty curry- szczypta płatków chili- 3 cm kawałek świeżego imbiru- 2 duże bataty- 2 marchewki- 2 ząbki czosnku- puszka ciecierzycy (400 g)- puszka pełnotłustego mleka kokosowego- ł...

Składniki:- 750 g serka mascarpone- 4 duże jajka (białka i żółtka oddzielnie)- 2 paczki podłużnych biszkoptów( użyłam Savoiardi)- 3 łyżki drobnego cukru do wypieków- szklanka świeżo zaparzonej, mocnej kawy- kakao do oprószenia- 100 ml likie...

Składniki:- szklanka kaszy jęczmiennej- 300 g kurek- 2 ząbki czosnku- cebula- 1,5 litra wywaru z warzyw- duży, dojrzały pomidor- 150 ml białego wina- 6 łyżek tartego parmezanu- sól do smaku- czarny pieprz do smaku- natka pietruszki- masło do smażenia- ...

Składniki:- 1 duże dojrzałe mango- dojrzały banan- mandarynka- 1/2 soku z limonki- 50 g zielonych liści- 2- 3 łyżki młodego jęczmienia (opcjonalnie)- 2 łyżki pestek słonecznika- szklanka wodyPrzygotowanie:1. Owoce obrałam ze skóry. Mango pozbawiłam pes...

Składniki:- cebula- ziemniak- kalafior- ½ łyżeczki kminu rzymskiego- ½ łyżeczki imbiru- ¼ łyżeczki chili- ¼ łyżeczki kurkumy- szczypta kardamonu- szczypta cynamonu- olej do smażenia- 1 ½ l bulionu warzywnego- sólDo podania:- wędzona papryka,- oliwa- św...

Składniki:- 1/2 dojrzałego ananasa- 1 kiwi-1 dojrzały banan- sok z 1/2 cytryny- 250 ml wody- 3 łyżki młodego jęczmienia- 50 g mieszanki zielonych liściPrzygotowanie:1. Ananasa obrałam i pozbawiłam zdrewniałego środka. Pokroiłam na cząstki i umieściłam ...

Składniki:*- czubata szklanka pulpy z dyni- 140 g mąki teff- 4 łyżki mąki ziemniaczanej- 300 g gęstego, naturalnego jogurtu- 2 jajka- 4 łyżki białego sezamu- 50 g suszonej morwy- 50 g wiórków kokosowych- łyżka naturalnego, płynnego miodu- 1/4 łyżeczki ...

Składniki:- 5 galaretek- litr zagęszczonego mleka (skondensowanego, niesłodzonego)- 5- 6 łyżeczek żelatynyPrzygotowanie:1. Każdą galaretkę, osobno rozpuściłam w 350 ml gorącej, przegotowanej wody. Kiedy ostygły włożyłam je na kilka godzin do lodówki.2....

Składniki na 4 porcje:- 200 g kaszy gryczanej (używam niepalonej)- 3 łyżki oliwy- 700 g batatów- duża cebula albo 2 małe- 2 ząbki czosnku- łyżeczka suszonego tymianku- por- papryczka chili albo szczypta p...

Składniki:- 4 kolby kukurydzy- 2 ziemniaki- ½ łyżeczki słodkiej papryki- ½ łyżeczki kuminu- ¼ łyżeczki wędzonej papryki- ¼ łyżeczki ostrej papryki- ¼ łyżeczki mielonej kolendry- oliwa z oliwek- litr...

Składniki:- cebula- ząbek czosnku- 0,5 szklanki pęczaku- 0,75 szklanki bulionu warzywnego- olej do smażenia- 250 g kurek- 2 dojrzałe pomidory- sól do smaku- czarny pieprz do smaku- natka pietruszki (opcjonalnie)- par...

Składniki:- 1/2 laski cynamonu- 1 łyżeczka nasion kuminu- 1/2 łyżeczki nasion kolendry- 1/4 łyżeczki nasion fenkułu- 1/4 łyżeczki nasion czarnego pieprzu- 1/2 cebuli- 3 centymetrowy kawałek imbiru- olej do smażenia- batat (250 g)- 2 puszki ciecierzycy ...

Składniki na 2 porcje:- puszka mleka kokosowego (400 ml)- 2 łyżki miodu- 4 łyżki nasion chia- dojrzałe, duże mango albo 2 mniejsze- owoce do podaniaPrzygotowanie:1. Mleko kokosowe połączyłam z miodem. Dodałam chia i wymieszałam. Przel...

Składniki na 2 porcje:- ½ szklanki kaszy gryczanej niepalonej- puszka mleka kokosowego (400 ml)- ½ szklanki wody- łyżka syropu z agawy- 2 łyżki siemienia lnianego- łyżka maku- łyżeczka ekstraktu waniliowego- &n...