Wszystkie przepisy z bloga

Naturalna galaretka, bez zbędnych chemicznych dodatków. Smacznie i zdrowo. Do żelowania galaretki użyliśmy agar-agar.SkładnikiNa dwie porcje po 250 ml:450 ml miąższu arbuza50 ml grenadyny3,5 g agar-agarPrzygotowanie Miąższ z arbu...

Inspiracja z bloga Małgosi- Moje Kuchenne Rewelacje. Ciasto robi się w oka mgnieniu i tak samo znika z talerzyków. Zapach cynamonu i czekolady długo unosił się w domu, smak powala na kolana.Składniki220 g mąki pszennej1,5 łyżeczki proszku do pieczenia1...

Cykoria zawsze kojarzy się z kuchnią belgijską. Jesteśmy fanami cykorii, więc polecamy smakoszom takiego zestawienia.Składniki6 piersi kaczki2 łyżki soli4 średnie cykorie80 ml octu ryżowego2 łyżki posiekanej miętysólpieprz2 łyżki słodkiej paprykisok z...

Makaron w sosie pomarańczowym.Składniki350 g spaghetti1 pomarańcza6 filetów anchois1 ząbek czosnku70 ml oliwy z oliweknatka pietruszkiparmezansól, pieprzPrzygotowanie Makaron gotujemy al dente. Pomarańczę obieramy, usuwamy błonki...

Pyszna zupa krem z czerwonej soczewicy.Składniki200 g czerwonej soczewicy2 łyżki masła1 duża cebula1 l bulionu cielęcego1 łyżka koncentratu pomidorowegosól, pieprzDodatkowo:natka pietruszkigrzankiPrzygotowanie Masło rozpuszczamy ...

W zasadzie dużo pracy przy nich nie ma, jednak są pyszne i soczyste.Składniki4 filety z kurczaka ( po 200 g )ketchup1 cebula100 g pieczarek150 g startego żółtego seraprażona cebulasól, pieprzPrzygotowanie Filety lekko rozbijamy (...

Łososiowe szaszłyki w japońskim wydaniu.Składniki300 g fileta z łososia150 ml sosu sojowego jasnego6 łyżek cukru250 ml sake ( może być białe wino )sezamolej do smażeniaPrzygotowanie Filet z łososia po opłukaniu i osuszeniu, pokroi...

Przepyszna, aromatyczna zupa z bakłażanów, z nutką orientu.Składniki2 duże bakłażany1 duża marchew1 pietruszka2 cebule4 ząbki czosnku300 g pomidorów1 cytryna1 papryczka chili125 ml oliwy z oliwek200 ml jogurtu naturalnego1,5 l bulionu drobiowego kuminn...

Nasza propozycja na szybki bigos ze słodkiej kapusty.Składniki500 g mięsa wieprzowego1 duża cebula2 marchewki1 mała kapusta2 papryki2 duże pomidory 1 łyżka koncentratu pomidorowego200 ml bulionu warzywnego'2 liście laurowe4 ziarna ziela angielskiegoole...

Wersja lasagne z mięsem drobiowym i parmezanem... to tylko w kuchni włoskiej ? U nas też sprawdza się !!!Składniki300 g mięsa drobiowego z udek2 małe cukiniepuszka pomidorów pokrojonych2 cebule200 g płatów lasagne100 g startego parmezanusólpieprz biał...

Być może dla wielu z Was będzie to kontrowersyjne połączenie. Gwarantujemy jednak satysfakcję smaku.Składniki2 krótkie bagietki350 g pasztetu (ulubionego, u nas z gęsi)150 g żółtego sera4 łyżeczki smalcu ze skwarkamiPrzygotowanie ...

Wielu z nas ma ogrodowe winogrona, które często trudno zagospodarować. Proponujemy wykorzystać nadmiar do przygotowania nalewki.SkładnikiSkładniki - proporcje:1 kg dojrzałych winogron, najlepiej ogrodowych1 l spirytusu 70 procentowegopół kg płynnego...

Danie z kuchni włoskiej. Porcino czyli prawdziwki w połączeniu w makaronem i sosem śmietanowym, cóż chcieć więcej :)Składniki400 g makaronu wstążki ( np. tagliatelle, papardelle )350 g prawdziwków150 g wątróbek drobiowych50 g boczku1 ząbek czosnku1 ceb...

Tak przygotowane śliwki posłużą nam około 10-11 miesięcy...świetny dodatek do kompotów, bigosów, sosów...Składnikiśliwki węgierkiPrzygotowanie Śliwki myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym.Rozcinamy i usuwamy pestki. Układamy sk...

Przepyszne jednogarnkowe danie z zaprzyjaźnionej restauracji Jazzva w Bolesławcu. Syte i treściwe danie, posiadające wyraziste smaki.Składniki300 g mięsa wołowego300 g mięsa wieprzowego3 ząbki czosnku3 kolorowe papryki3 pomidory5 ziemniaków2 łyżki masł...

Przepyszne bułeczki drożdżowe z "jesiennym" nadzieniem. Rozpływają się w ustach. Po prostu boskie 3Składniki500 g mąki1/2 łyżeczki soli1/2 szklanki cukru30 g cukru waniliowego35 g drożdży200 ml letniego mleka2 jajka70 g masłaDodatkowo:24 śliw...