Wszystkie przepisy z bloga

Takie zupy bardzo lubimy. Aksamitne, delikatne o wyrazistym smaku.Składniki2 l bulionu warzywnego2 duże marchewki2 łyżki masła500 ml śmietany 18%1 duża cebula1 łyżeczka mielonego pieprzu3 goździki1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej1 łyżeczka mielon...

Połączenie przegrzebków ze skarmelizowaną cykorią i dodatkiem selerowego puree, dla nas rewelacja. Duży nakład pracy w sensie synchronizacji, ale efekt wynagradza.Składniki24 muszle Świętego Jakubapółtora kg selera korzeniowego100 g masła200 ml gęs...

Pamiętamy te smaki...jedna z lepszych, "babcinych" sałatek. Postanowiliśmy ją zrobić bo pomidory nie dojrzały (wiemy, że odstawienie w ciemne miejsce pomoże), a już dawno jej nie jedliśmy.Składniki6 kg zielonych pomidorów12 średniej wielkości cebul2 ły...

Typowe danie kuchni szwajcarskiej. W oryginalnym przepisie używa się sera Appenzeller, ale z powodzeniem można go zastąpić ementalerem.Składniki200 g makaronu drobnego ( ja użyłem gnocchi )sólpieprz biały200 g sera ementaler3 cebule natka pietruszki2 ...

Aromatyczna, lekka i pożywna...bezmięsna propozycja na przepyszną zupę.Składnikimała główka kapusty2 duże marchewki1 mały seler1 pietruszka4 ziemniaki1 cebula1 łyżka masła1,5 l gorącej wody2 liście laurowe5 ziaren ziela angielskiego4 łyżki śmietany 18%...

Przepis pochodzi z bloga Z cukrem pudrem. Ziemniaki są rewelacyjne w smaku.Składniki1 kg ziemniaków 3 kopiaste łyżki masła4 ząbki czosnkutymianekbazyliaoreganoszczypta rozmarynusól, pieprzPrzygotowanie Ziemniaki obrałem, ugotowałem na półtwardo w lekko...

Kuchnia amerykańska nie musi być kojarzona tylko z fast foodem. Kurczak marynowany w sosie maślankowo- majonezowym z dodatkiem wielu przypraw... polecamy. Składniki750 g piersi kurczaka450 g mieszanej sałatypół szklanki uprażonych orzechów w...

Propozycja na rybę zapiekaną w sosie pomidorowym z oliwkami i kaparami.Składniki1 kg dorsza ( może być łosoś , pstrąg )2 cytryny ( 150 g )2 cebule (200 g )4 pomidory (300 g )3 ząbki czosnku2 łyżki kaparów10 zielonych oliwek bez pestek4 łyżki oliwy2 ły...

Ten przepis dedykujemy Agnieszce. Zbiory owoców nie powinny się marnować , więc zamykamy je słoiki na różne sposoby. Jabłka w towarzystwie imbiru ? Polecamy.SkładnikiSkładniki na 3 słoiki po 500 ml pojemności każdy :2 kg kwaskowatych jabłekimbir ok...

W tym wydaniu skrzydełka są mega pyszne. Górale wiedzą co dobre.Składniki1 kg skrzydełek z kurczaka2 cebule1 łyżka masła1 łyżka oleju250 ml mleka250 g groszku konserwowegomielona słodka paprykagałka muszkatołowasól, pieprzPrzygotowanie ...

Kolejne danie kuchni góralskiej. Jak najbardziej polecamy kuchnię regionalną, bardzo ciekawą i niesamowitą pod względem smakowym...mnóstwo w niej aromatu i...jak się okazuje całkiem znaną w każdym zakątku naszego państwa. Po prostu kochamy polskie smak...

Połączenie gruszki i sera pleśniowego nigdy nie zawiedzie.Składniki4 kotlety schabowe1 gruszka (u nas klapsa, faworytka)50 g sera pleśniowego (ulubionego)mąka100 ml bulionu warzywnegosól, pieprzPrzygotowanie Mięso cienko rozbijam...

Świetna propozycja na obiad lub przekąskę dla znajomych. Kolejny raz "sprzątanie" lodówki pomyślnie zaowocowało.Składniki1 opakowanie makaronu dużych muszligarść świeżego szpinaku2 ząbki czosnku1 mała cebula400 g mięsa mielonego (najlepiej z łopatki)só...

Na wakacjach skosztowaliśmy hiszpańską paellę, boski smak...więc zapragnęliśmy odtworzyć ją w domu.Składniki300 g ryżu arborio2 filety z kurczaka2 czerwone paprykimała puszka groszku konserwowego200 g pomidorów1 opakowanie mieszanki owoców morza100 ml ...

Zwiebelkuchen , to przepis na typowe danie z kuchni Alzacji.Składniki500 g ziemniaków250 g mąki1 kg cebuli2 średnie pory50 ml mleka2 łyżki oleju4 dag drożdży5 jajek300 ml gęstej śmietany kwaśnejpieprzsól1 łyżeczka kminkugałka muszkatołowatłuszcz do wys...

Zrazy mogą być nie tylko mięsne, warzywa też doskonale się sprawdzają :) Składniki2 duże bakłażany200 g szynki gotowanej150 g sera Dziugaspomidorowy sos z bazyliąsólpieprzPrzygotowanie Bakłażana umyłem, pokroiłem na plastry...