Nie sposób odmówić sobie takiego przysmaku! ;)
Taki trochę fast food na zdrowo ;)
Pełnowartościowa, lekka i pożywna!!!
A naleśniki z nietypowej mąki ciecierzycowej urozmaicają jej smak :)
Składniki:TortilleDodatki - pomidorki koktajlowe
- kawałek brokułu
- 2 łyżki kukurydzy
- 100g filetu z indyka
- 100g jogurtu naturalnego
- 100g passaty pomidorowej
- 1/2 łyżeczki czarnuszki
- przyprawy: curry, papryka słodka, sól himalajska, bazylia
Przygotowanie:Tortille- Wszystkie składniki na tortille dokładnie zblendować.
- Tortille smażyć na rozgrzanej patelni z obu stron.
Dodatki- Brokuł obgotować, a pomidorki pokroić na połówki.
- Indyka pokroić w małą kostkę, obsypać przyprawami i ugrillować.
- Passatę podgrzać na patelni i zredukować, następnie dodać jogurt naturalny, szczyptę soli i bazylii- wymieszać.
- Na gotowe tortille nałożyć sos, indyka, kukurydzę, brokuł, pomidorki, czarnuszkę i zawinąć.
Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.Kalorie:
Całość (3 tortille)- ok. 850kcal
1 tortilla- 284kcal