Przepisy z kategorii DANIA GŁÓWNE

Na zewnątrz coraz chłodniej, a my wciąż domagamy się ciepła. Pomagamy więc sobie i rozgrzewamy  sycącymi potrawami – chętniej sięgamy po ostre przyprawy, czosnek, cebulę, paprykę czy intensywne w smaku kumin i kolendrę. I po zapiekanki, które na długo ...

     Dziś dzielimy się przepisem na pierwsze dni jesieni. Sięgamy po nasze ulubione, pieczywo włoskie, focaccię, które dość nostalgicznie kojarzy się już z ciepłymi wieczorami. Na jej bazie tworzymy kanapkę „wypasioną”, nietuzinkową, a kto oglądał seri...

Dziś post z serii: mężczyna w kuchni. A raczej na grillu :) Jeśli chodzi o kwestie przyrządzania mięsa, to zawsze daję się wykazać mężowi, bo po prostu zrobi to lepiej. Przypominam, że kulinarną twórczość Adama znajdziecie w zakładce męskie gotowanie. ...

Chcielibyśmy się z Wami podzielić przepisem, który realizowaliśmy w ostatnim czasie dla dietetyków bloga kcalmar. To pełnoziarniste tortille z hummusem szpinakowym i  frytkami z batatów. Te ostatnie, to moje ostatnie zauroczenie. Lądują na talerzu jako...

To danie to 100 % na tak dla moich kubków smakowych. Inspirację znalazłam w jednej z warszawskich restauracji serwującej kuchnią zwaną azjatycki fusion (swoją drogą stawiam, że miejsc tego typu lada moment przybędzie we Wrocławiu). I gdybym miała otwor...

Dania jednogarnkowe należą w ostatnim czasie do naszych ulubionych. Treściwe, rozgrzewające, smaczne również na drugi czy trzeci dzień. Idealne do podgrzania w pracy. Sprawdzą się też przy większych imprezach. Dzisiejsza propozycja to trochę wariacja n...

Wiem, że ten przepis przypadnie do gustu wielu osobom, bo jest do wykonania w 15 minut. Świetny zimą, kiedy świeżych warzyw mamy niedostatek. Łosoś z salsą z awokado, (najlepiej sięgnijmy po odmianę hass, która jest bardziej miękka) oraz ze słod...

Nadszedł grudzień. Czas podsumowań i refleksji, co udało nam się w tym roku zrealizować. Trochę posmutniałam, kiedy przeglądam listę przepisów, ktore koniecznie miały się na blogu pojawić w 2016 roku. Nie znajdziecie więc tu przepisu na Miso. Nie zrobi...

Pomidor i bakłażan to zestaw idealny, zawsze trafiony w dziesiątkę. To pewniak jak połączenie ogórka, mięty i jogurtu.  Albo jajka i awokado. Albo czekolady z maliną. Czy cebuli i boczku :D Można by tak długo, a wniosek jest jeden- są pewne połączenia ...

Przepis na kotlety z bobu wykonywałam do ostatniego wydania Magazynu Kocioł, którego bohaterem numeru był właśnie uwielbiany przez nas i pożerany w  wręcz w bezwstydnych ilościach bób. Towarzyszy mi on każdego lata już do dzieciństwa a teraz z przyjemn...

Sezon na szparagi uroczyście rozpoczęty! Jako pierwsze polecam danie, którego przygotowanie nie zajmie więcej niż 30 minut i wcale nie trzeba być Jamiem Oliverem, żeby temu wyzwaniu podołać. Połączenie szparagów, boczniaków, kaszy gryczanej, sporej ilo...

Mięso w sosie czekoladowym brzmi co najmniej ekstrawagancko, wręcz niezjadliwie. Do tego z dodatkiem pomidorów. Lecz uwierzcie nie będzie dziś żadnej kuchni fusion, tylko tradycyjny przepis rodem ze słonecznego Meksyku. A jego smak to dowód, że...

Przepis na wigilijne pierogi ze słodką kapustą prawdopodobnie pochodzi z Ukrainy. Ta  alternatywa dla bardziej chyba popularnych, równie tradycyjnych pierogów z kapustą i grzybami skradła już serca wielu gości, którzy poczęstowani, zawsze sięgają po do...

Przedstawiamy dziś kolejny przepis, który realizujemy dla dietetyków Kcalmar. Tym razem zapraszamy Was na wege-ucztę z pysznym, buraczanym burgerem. Będę nieskromna ale kotlety z tego przepisu wychodzą po prostu znakomicie i zapewniam, że nawet...

Kacze udka w pomarańczach to idealna propozycja dla tych, którzy poszukują przepisu szybkiego w wykonaniu, prostego, treściwego, lekko wykwintnego a jednocześnie tradycyjnego. To danie, które możemy uczynić pokazowym i śmiało zaserwować gościom ...

Co roku jakoś trudno pożegnać się się z końcem złocistej, barwnej, przytulnej jesieni i pogodzić z nadchodzącą zimową szarością (bo na biel raczej nie ma co liczyć). Dlatego nowym daniem, które przygotowaliśmy dla dietetyków zaprzyjaźnionego portalu Kc...