Przepisy z kategorii BE FIT!

Smaczna, letnia sałatka z pieczonych buraków, przełamana kwaśnymi owocami (najlepsze będą jeżyny, choć maliny też się doskonale sprawdzą) i goryczką rukoli. Ważne, żeby buraki były upieczone lub zgrillowane. Raz chciałam, żeby było łatwiej i szybciej i...

Oficjalnie ogłaszamy lato. Choć nieoficjalnie delektujemy się nim już od ponad miesiąca;) Zmieniła się już nasza kuchnia. Jak co roku o tej porze króluje w niej prostota. Są ziemniaczki z fasolką i jajkiem sadzonym, zupa botwinkowa,  twarożek z rzodkie...

Chcielibyśmy się z Wami podzielić przepisem, który realizowaliśmy w ostatnim czasie dla dietetyków bloga kcalmar. To pełnoziarniste tortille z hummusem szpinakowym i  frytkami z batatów. Te ostatnie, to moje ostatnie zauroczenie. Lądują na talerzu jako...

Miło nam donieść, że mamy nowy przepis. W okresie wielkanocnym zawsze nadchodzi ochota na eksperymenty z pasztetami, a że pasztety warzywne smakują nam nawet bardziej niż mięsne, to spieszymy z kolejną propozycją. Na liście ulubionych mamy już jaglany ...

Pora na zdrową, szybką do wykonania przekąskę, idealną na każdą porę dnia, również na śniadanie i to w wersji low-carb! Przepisem na tradycyjny falafel, czyli kotleciki z ciecierzycy dzieliliśmy się już z Wami w tym miejscu, teraz pora na falafel piecz...

To danie to 100 % na tak dla moich kubków smakowych. Inspirację znalazłam w jednej z warszawskich restauracji serwującej kuchnią zwaną azjatycki fusion (swoją drogą stawiam, że miejsc tego typu lada moment przybędzie we Wrocławiu). I gdybym miała otwor...

Przygotować coś niecodziennego chciałam już od dłuższego czasu. Sąsiadka, chcesz kotleta mielonego wołam przez taras. Nie, bo robię właśnie muszle nadziewane ricottą i jarmużem. Pomyślałam o tych muszlach z lekką nos...

Dzisiejszy przepis to wynik zaskakującego wyzwania, które rzuciła nam polska marka kosmetyków tołpa w ramach kampanii  #greeninspiracje. Wraz z tą marką zabiorę Was w historię skojarzeń, aby pokazać rośliny i otaczającą nas naturę w nowym, inspirującym...

Dziś mamy dla Was kolejny smakołyk z serii słodkie, ale nie tuczy. Przedstawiamy kokosowy mazurek jaglany. Ok, i skromność na bok, to jeden z najlepszych zdrowych wypieków, który w ostatnim czasie udało mi się przyrządzić. Niejednokrotnie dzieliłam się...

Co najmniej kontrowersyjnie brzmiące brownie z czerwonej fasoli i banana to przepis już kultowy w gronie znajomych- jedni przyjmują z wielkim aplauzem, smakując nieszablonową, zdrową słodycz, drudzy, Ci bardziej skierowani w stronę tradycji w kuchni, k...

Wiem, że ten przepis przypadnie do gustu wielu osobom, bo jest do wykonania w 15 minut. Świetny zimą, kiedy świeżych warzyw mamy niedostatek. Łosoś z salsą z awokado, (najlepiej sięgnijmy po odmianę hass, która jest bardziej miękka) oraz ze słod...

Jajeczne muffiny z szynką parmeńską (czy też z każdą inną długodojrzewającą szynką, drobno pokrojoną). Albo żeby było wzniośle zacznijmy tak: muffiny w otulinie z szynki parmeńskiej :D W każdym razie spodobały nam się jako alternatywa dl...

Pierwsze dni nowego roku dość mocno nas doświadczyły. Chyba też znacie te chwile, kiedy myślicie, że już gorzej być nie może, że już limit niesprawiedliwości został wyczerpany i wtedy znowu jest coś nie tak. A potem znowu. Jakby nastąpiła kumulacja. Ko...

Chyba najwyższy czas na przedstawienie czegoś świątecznego :) Tym razem będzie lekkie nagięcie tradycji. Ponieważ tradycyjny staropolski piernik zaradne gospodynie przygotowują już kilka tygodni przed świętami. Panie zapominalskie, którym...

Sezon na jesienne przeziębienie możemy oficjalnie uznać za otwarty! Udostępniam więc krótki artykuł, który przygotowałam dla ostatniego numeru magazynu Kocioł.  I choć nieustanny katar, z którym męczę się od miesiąca raczej czyni ze mną antyreklamą do ...

Jeśli szukacie przepisu na mus czekoladowy z awokado, to zapraszam na końcówkę postu. Bo wcześniej znajdziecie tylko bla bla bla. Nigdy nie traktowałam bloga jako obszaru do przelewania swoich codziennych rozkminek. W myśl idei, że jest to blog kulinar...