Przepisy z kategorii DRÓB

Dziś post z serii: mężczyna w kuchni. A raczej na grillu :) Jeśli chodzi o kwestie przyrządzania mięsa, to zawsze daję się wykazać mężowi, bo po prostu zrobi to lepiej. Przypominam, że kulinarną twórczość Adama znajdziecie w zakładce męskie gotowanie. ...

Sezon na szparagi uroczyście rozpoczęty! Jako pierwsze polecam danie, którego przygotowanie nie zajmie więcej niż 30 minut i wcale nie trzeba być Jamiem Oliverem, żeby temu wyzwaniu podołać. Połączenie szparagów, boczniaków, kaszy gryczanej, sporej ilo...

Ostatnio bardzo często sięgamy po dania typu stir-fry, doskonale się sprawdzają, kiedy stale brakuje nam czasu. To popularna azjatycka metoda smażenia, polegająca na bardzo szybkim oraz krótkim smażeniu  w wysokiej temperaturze. Najlepiej na dobrym wok...

Kiedy Klient prosi nas o przyrządzenie ulubionego zielonego curry, uśmiech na naszych ustach pojawia się od razu :) Chyba nie ma potrawy, przy której przyrządzeniu nie czulibyśmy się tak pewnie i którą tak chętnie przyrządzamy. Tym razem postawiliśmy s...

Chyba pod wpływem pogody coraz częściej ostatnio wracamy wspomnieniami do ciepłej, słonecznej Tajlandii. Przeglądałam też ostatnio zdjęcia z podróży, ale to już był prawdziwy masochizm :D Tak też trochę na przekór pogodzie rozgrzewamy się tajskimi dani...

Mięso w sosie czekoladowym brzmi co najmniej ekstrawagancko, wręcz niezjadliwie. Do tego z dodatkiem pomidorów. Lecz uwierzcie nie będzie dziś żadnej kuchni fusion, tylko tradycyjny przepis rodem ze słonecznego Meksyku. A jego smak to dowód, że...

Kacze udka w pomarańczach to idealna propozycja dla tych, którzy poszukują przepisu szybkiego w wykonaniu, prostego, treściwego, lekko wykwintnego a jednocześnie tradycyjnego. To danie, które możemy uczynić pokazowym i śmiało zaserwować gościom ...

Kurczak z tajską bazylią, znany na całym świecie jako Thai basil chicken, a w Tajlandii, skąd się wywodzi, jako Pad Kra Pao Gai, to jeden z najpopularniejszych, powszechnie dostępnych, tradycyjnych dań typu street food. Przygotowanie potrawy trwa króce...