Przepisy z kategorii Mleko

Świąteczny piernik z powidłami śliwkowymiJeśli nie macie jeszcze dość Świątecznych słodkości, a przez dwa ostatnie dni nie było Wam dane posmakować domowego piernika, nie wszystko stracone! Powyższy, choć może nie tak wysokiej klasy jak tradycyjny pier...

Makowiec z bakaliami i suszonymi jabłkamiMak - w okresie świątecznym zbiór jego metamorfoz jest wręcz nieskończony: od najprostszej masy makowej, poprzez kutię, makiełki aż po makowiec. Ten ostatni z kolei dzieli się na liczne podzbiory: makowce płaski...

Buraczane pralinki jaglane z kokosem i suszonymi śliwkamiVEGANDzieckiem będąc, za wszelką cenę stroniłam od dań, których komponentem było warzywo X - czerwony korzeń spichrzowy, ponad ziemię wyglądający jedynie niezbyt bogatą koroną liści na łodygach p...

"Sernik" jaglany z kremem kasztanowym i gorzką czekoladąDość monotonii! Dość pretensjonalnych, starych jak świat utartych połączeń smakowych, które powtarzane z roku na rok podczas Świąt wywołują wrażenie bycia rodem z ubiegłej epoki. Nastała nowa era ...

Pomarańczowo-imbirowe ciasteczka z migdałami i skórką pomarańczyVEGANCo rok przychodzi ten wyjątkowy dzień - dzień rozpoczynający maraton prezentów przypadający na okres świąteczny. Zwiastujący czas kolęd, przepełniony po brzegi błyskiem kolorowych lam...

Kasza gryczana na mleku kokosowym z suszonymi śliwkami, płatkami kokosowymi, nerkowcami i gorzką czekoladąVEGANOstatnio w mojej kuchni pierwsze skrzypce odgrywa kasza gryczana - niepozorne, małe ziarenka, każde z ledwie dostrzegalnym ciemniejszym oczki...

Marchewkowa piernikowa gryczanka z orzechami i jagodami inkaskimiVEGANKartka z kalendarza pokazuje, że nastał grudzień - czas, kiedy w ruch idą wszelkie korzenne przyprawy, a dom wypełnia zapach świątecznych ciast. Aby wprowadzić się w zimowy nastrój, ...

Bananowo-lawendowy brązowy ryż z czarną fasolą, śmietanką kokosową, nerkowcami i gorzką czekoladąVEGANDziś powracam do nieco zaniedbanego ostatnio wątku śniadaniowego z propozycją na nieskomplikowane śniadanie w sam raz na chłodniejszy poranek. Może ry...

Dyniowe scones nadziane śliwkami z orzechami ziemnymi i karmelem kokosowym podane ze śliwkami i jogurtemZa pierwsze sconesy chciałam się zabrać już nie raz, ale zawsze wydawało mi się to zbyt wielkim wyzwaniem: pracochłonnym, a w dodatku bez gwar...

Brązowy ryżna mleku kokosowym z musem z persymony, bananem, kokosem, nerkowcami i gorzką czekoladąRzadko zdarza mi się przygotować ryż na śniadanie - inne płatki czy kasze wygrywają z nim konkurencję jeśli chodzi o czas gotowania. Czasem je...

Bananowy chlebek z okarą, orzechami laskowymi, suszonymi śliwkami i kawałkami czekolady z czekososemZupełnie zapomniałam, że podczas produkcji tofu jako produkt uboczny powstaje okara. Kiedy jednak uświadomiłam to sobie po przecedzeniu soi przez ...

Budyń ryżowy jabłko-awokado-mięta z granatem, białą morwą, nerkowcami i ziarnem kakaowcaWolna sobota pociągnęła za sobą kuchenne rewolucje, których owocami stały się szarlotka i dyniowe falafle. W pamięci komputera coraz więcej zdjęć, w mojej gło...

Kasztanowy karobowy tofurnik na kasztanowo-daktylowym spodzie ze śliwkami, kasztanami jadalnymi, orzechami laskowymi i rodzynkamiGmerając w lodówce w porze obiadowej, chyba nie przypadkowo, natknęłam się na kostkę tofu. Data ważności: akurat do d...

Kokosowo-bananowe ricotta hotcakes z kawałkami gorzkiej czekolady, kakaowym sosem, persymoną, malinami i pistacjamiMoje pierwsze pancakes usmażyłam jeszcze jako mały brzdąc, w klasie trzeciej podstawówki. Dobrze pamiętam te popołudnia. Do babci s...

Banoffee pie na amarantusowo-bananowym spodzie z daktylowo-orzechowym karmelem, ricottą, fistaszkami i gorzką czekoladąTo ciasto było jednym, za które zabierałam się od niepamiętnych czasów. Kiedy tylko zobaczyłam zatrzęsienie bananów w spiżarni,...

Herbaciana owsianka z miodem, duszoną w miodzie i cynamonie cytryną i brzoskwinią, orzechami włoskimi, pestkami moreli i rodzynkamiOd czasu czwartkowego zaskoczenia śliwkowo-różanym kremem, postanowiłam odnowić nieco utraconą niemal dwa lata temu więź ...