Przepisy z kategorii Tofu

Tofurnik Sacheraczekoladowy z morelową polewą i spodemGdyby Franz Sacher był weganinem, stworzyłby swój tort zupełnie według innego kanonu. Chcąc przygotować przyjęcie na miarę tego z wiedeńskiego dworu w dzisiejszych czasach, musimy nieco zmienić trad...

Śliwkowo-różany tofurnik na kokosowo-owsianym spodzieVEGANZ wielu degustowanych przeze mnie tofurników tego określić mogę mianem najdelikatniejszego. W końcu czy jest połączenie smaków bardziej subtelne niż śliwka węgierka z kokosem podszyte aromatem r...

Pieczone drożdżowe pierogi z farszem z dyni, tofu i słonecznikaVEGANCzasami zdarza się, że jakiś pomysł utkwi nam w głowie i nie daje spokoju. Podobnie było z tymi pierogami - połączenie dyni i tofu atakowało moje myśli we wszelkich kombinacjach, a def...

Kasztanowy karobowy tofurnik na kasztanowo-daktylowym spodzie ze śliwkami, kasztanami jadalnymi, orzechami laskowymi i rodzynkamiGmerając w lodówce w porze obiadowej, chyba nie przypadkowo, natknęłam się na kostkę tofu. Data ważności: akurat do d...

Orzechowe knedle z tofu ze śliwkami podane ze śliwkami, gruszką, czekososem, syropem klonowym i nerkowcamiMyśląc o tych knedlach obawiałam się, że podejście do nich skończy się jak moja próba lepienia trufli z tofu - z głową bezwładnie opadającą na sza...

Dynia faszerowana cynamonowym czerwonym ryżem z tofu, masłem orzechowym, rodzynkami i wiórkami kokosowymi z figą i syropem klonowymTa dynia miała się tu dziś rano nie pojawić, jednak sprawy przybrały zupełnie inny bieg. Zaczęło się od tego, że chciałam...

Kakaowo-kokosowy tofurnik na spodzie kokosowo-śliwkowo-daktylowym z nerkowcami, śliwkami i gorzką czekoladąDziś śniadanie bardzo przyjazne w smaku, nieco mniej przyjazne dla blendera. Po raz enty, miksując tofu, doprowadziłam do jego usterki (szczerze ...

Kokosowo-bananowy krem z tofu z chia, podany z brzoskwinią, malinami, pistacjami i kokosemNa widok tego kremu w lodówce, moi domownicy niejednokrotnie zadawali wszelakie pytania: "A z czego to zrobione?', "Co to za nasionka?'. Za każdym razem cierpliwi...

Karobowo-jogurtowy pudding chia z sezamowym kremem z tofu, z figą, gruszką, daktylami, nerkowcami, sezamem i imbiremDzisiejszy poranek, zamiast na smażenie placuszków, prawgnę wykorzystać na to, aby pozostawić za sobą dom w należytym stanie przed przyb...

Kokosowo-czekoladowy tofurnik z borówkami, jeżynami, malinami i (czterema!) poziomkamiAby zapomnieć na chwilę o zbliżającym się nieubłaganie pierwszym dniu w nowym roku szkolnym, wykorzystałam ostatnie nieco bardziej leniwe popołudnie i przygotowałam t...

Dziś nieoczekiwanie wpadam tutaj bez propozycji śniadania. Powód? Mój jagielnik został w niewyjaśnionych okolicznościach i przez nieznanych sprawców wyjęty na całą noc z lodówki, a przy obecnych temperaturach (w Krakowie upalnych) nietrudno wyobr...