Gulasz z dziczyzny na czerwonym winie

Gulasz wieprzowy po myśliwsku na piwie Gulasz wieprzowy po myśliwsku, brzmi dla myśliwego jak profanacja. Prawdziwy myśliwski powinien być z dziczyzny , cóż nie zawsze jest ona pod ręką . Read More ... Artykuł Gulasz wieprzowy po myśliwsku na piwie poc...

Dania jednogarnkowe należą w ostatnim czasie do naszych ulubionych. Treściwe, rozgrzewające, smaczne również na drugi czy trzeci dzień. Idealne do podgrzania w pracy. Sprawdzą się też przy większych imprezach. Dzisiejsza propozycja to trochę wariacja n...

Kochani, po raz pierwszy wyłamię się z tradycji wstawiania wpisów tylko z afrodyzjakami. Jednak muszę Wam przedstawić przepis na te proste kluseczki. Są świetnym dodatkiem do wszelkiego rodzaju gulaszów mięsnych, a ja wprost uwielbiam je z wołowiną lub...

Śródziemnomorski gulasz to pomysł na wyśmienity, rozpływający się w ustach obiad. Mięso jest niezwykle aromatyczne, wszystko dzięki marynacie z czerwonego wina. Można wykorzystać jakiekolwiek inne czerwone mięso, ale schab sprawdzi się [] Artyku...

Gulasz Wołowy na Czerwonym Winie Składniki: — Wołowina na gulasz — 2.5 kg — Czerwone wino Burgundy — 1 butelka — Cebula — 3 średnie, pokrojone w piórka — Marchewka — 3 sztuki, pokrojone w talarki — Pieczarki — 300 g, poćwiartowane — Suszone grzyby — 15...

Dziś na językach danie-konkret dla prawdziwego łowcy smaku, brodatego drwala i myśliwego. Oprócz tego, że sycące i rozgrzewające, to jeszcze niezwykle aromatyczne. Przedstawiamy tradycyjną zupę ... Post Zupa gulaszowa z dziczyzny pojawił się poraz pier...

Kolega K. znów dostarczył jelenia do spożycia. Tym razem postanowiliśmy skonsumować go w gulaszu. Na szczęście kolega wsparł mnie również przy porcjowaniu mięsa, bo było go całkiem sporo (poniższy przepis podaję w bardziej standardowych proporcjach) i ...

Polędwiczki marynujemy w mieszance oliwy z solą, pieprzem i tymiankiem (najlepiej pozostawić polędwicę w marynacie na całą noc w lodówce). Następnie kroimy mięso na plastry grubości 1cm i obtaczamy w mące. Smażymy na rozgrzanej oliwie po 2-3 minuty z k...