Przepisy z kategorii Wyroby mięsne

Pyszny,aromatyczny i bardzo wyrazisty w smaku-całkiem inny ,mój mąż był zachwycony-polecam gorącoSkładniki:1,2 kg mięsa z dzika(u mnie różne,trochę szynki,trochę podgardla)4cebule4 marchewkipół seleragłówka czosnkugarść jagód jałowcakilka l...

Robiłam już różne wędliny suszone dojrzewające i wszystkie były genialne.Tym razem zrobiłam mieloną troszkę przypominającą salami i znowu się nie zawiodłam-wyszła przepyszna i bardzo fajnie się kroi ,gorąco polecam....Przepis pochodzi ze strony&n...

Uwielbiam domowe pasztety i ciągle próbuję jakiś nowy przepis-tym razem padło na moje ukochane suszone pomidory-wyszedł pyszny-polecam spróbować,idealnie sprawdzi się na święta lub imieniny czy po prostu na śniadanko-pychotka.....Składniki:900 gr filet...

Robiłam już kiełbasę słoikową,ale jak natrafiłam na ten przepis ostatnio-to musiałam wypróbować-wyszła całkiem inna niż słoikowa,inny smak,więcej pysznego smalczyku i może dzięki pieczeniu ,bardzo fajny posmak jak za dawnych lat-polecam (zdjęcie zrobił...

Dziś wędlinka drobiowa aromatyczna,pachnąca,swojska,soczysta-czego chcieć więcej....Oczywiście szybka w przygotowaniu dietetyczna i pyszna,polecam gorąco.Tym razem z szynkowaru.jak nie macie to możecie szczelnie owinąć w folię i ugotować w wodzie,ale s...

Kolejny sposób na przygotowanie domowej wędlinki,tym razem w dostępny dla każdego sposób,znany jeszcze przez nasze babcie -czyli gotowane w słoiku-pyszne,pachnące i kruche,do tego wędlinki przygotowane w taki sposób możemy długo przetrzymywać w lodówce...

Pyszny ,delikatny ,kremowy pasztet z moją ukochaną żurawiną-mniam ,nie mogę się nim najeść.Idealny na co dzień i od święta,na imieniny,śniadanie czy na kolacje.Dla mnie najlepiej smakuje z łyżeczką żurawiny do mięs....Będzie się pięknie prezentow...

Pyszne mięsko na kanapki lub na przyjęcie rodzinne-coś innego ,dla mnie bomba ,polecamSkładniki:2 filety z kurczaka40 dag mielonego mięska wieprzowego(może być również drobiowe)ok 10 dag śliwek suszonychsól,pieprz,ulubione zioła1 ząbek czosnkuPrzygotow...

Od dawna chodził za mną domowy salceson-taki prawdziwy ,pachnący,pyszny.Próbowałam gdzieś taki kupić,ale te w sklepie nie przypominają prawdziwego salcesonu-więc postanowiłam zrobić go z mężem w domu-okazało się to bardzo proste-nawet się nie spodziewa...

Coś nowego na kanapki-proszę bardzo -pyszna pasta kanapkowa tym razem z wędzonego boczkumniam....polecam gorąco bo przepis jest bardzo prostySkładniki:700 g boczku surowego wędzonego 8 jaj2 łyżeczki musztardy1 cebulasólpieprzPrzygotow...

Nie wiem jak u was,ale u mnie w domu co niedzielę musi być rosół-i co tydzień próbuję jakoś wykorzystać mięsko ,czasem robię potrawkę ,innym razem galaretkę czy pastę na chlebek-tym razem zrobiłam pasztet-znalazłam go w grupie kulinarnej i oczywi...

Niezwykle mięciutkie i pyszne mięsko na kanapki,zazwyczaj robię po kawałku boczku i karczku,żeby nie było monotonnie.Dobrze jest używać do tej metody pieczenia lekko tłuste mięsko bo sól wyciąga tłuszcz z mięska i jakby było chude to było by za suche ....

Pyszna,swojska mieloneczka na kanapki,dodałam pieczarki marynowane i smak jest naprawdę wyjątkowy-polecam gorąco!!Składniki:500 g łopatki wieprzowej500g szynki b/z kości20 dag słoninypieczarki marynowane(mały słoik,lub pół dużego)łyżeczkę soli pe...

Kolejna propozycja domowej wędlinki,tym razem kofitowany karczek,pyszny z chrupiącą skórką ,pachnący i delikatny w środku-polecam,robiłam tak również boczek i był równie wyśmienitySkładniki:ok 1 kg karczkusól(może być sól peklowana)pieprzmajeranek,papr...

Coraz bliżej święta -zebrałam dla was kilka najpopularniejszych wędlin na moim blogu-jeszcze jest troszkę czasu ,żeby wziąć się za ich przygotowanie-na pewno posmakują waszym bliskimSuszony schab dojrzewający-przepis znajdziecieTUTAJSzyneczka got...

mało popularne-a jakie pyszne-ozory wołowe,pyszne w galarecie i w majonezie a'la śledzie(przepisTUTAJ),i na wiele innych sposobów.polecam spróbować-bo naprawdę warto ....Składniki:1 ozór wołowy2-3 marchewki,seler,por2 pietruszkivegetasól,pieprz,l...