Coq au vin czyli kogut w winie

Stare Gary

Kurczaka w winie robiłam nie raz ale dawno to było, jakoś o nim zapomniałam. O przepisie przypomniałam sobie ostatnio. Wszystko za sprawą młodych francuskich kogutów, które były do kupienia w jednej z dużych sieci marketów. Kogucik był niewielki,...

Stare Gary11 sty 17

Z piekarnika, Drób, Kurczak, Pieczarki, Wino, Kuchnia francuska, Kogut, Szalotki

2 przepisów

Stare Gary

Niestety ten blog nie ma opisu

500369

Polecane przepisy

Kurczak zapiekany w winie z winogronami i pieczarkami

Kurczak zapiekany w winie z winogronami i pieczarkami Kurczak zapiekany w winie , jest zainspirowany francuskim Coq au vin . Oczywiście nieco zmodyfikowany

Ogrodnik w podróży

Na, Obiad, Co, Kolacja, Pyszne, łatwe, A, Jak, Domowe, Do, W, Smaczne, Mięso, Prosty, Dania z mięs białych, Pyszny, Kurczak, Czosnek, łatwy, Szybki, Drób, Drobiowe, Jednogarnkowy, Zapiekany, Dzień, Odgrzewane, Winie, Odgrzania, Drugi, Francuskie, Wino, Au, Coq, Czerwonym, Gdyby, Inspiracje, Owocowe, Vin, Winogrona

COQ AU VIN - kurczak w winie

Wiedziałam, co przygotuję na pierwszy obiad po niedawnej przeprowadzce do Francji - kurczaka w winie, czyli coq au vin. Klasyka. Choc "coq" to właściwie kogut, a przepis to tradycyjny sposób na przygotow...

Moje codzienne przyjemności...

PRZEPISY, Obiad, Mieso

Kogut w czerwonym winie. Z historią w tle…

Coq au vine. Korzenie tej potrawy sięgają czasów Juliusza Cezara. Sama receptura zaś została zapisana i udokumentowana we Francji dopiero na początku XX wieku. We francuskiej książce kucharskiej z 1864 roku pojawił się wprawdzie podobny przepis...

Kuchennymi drzwiami

Zioła, Wino, Sosy, Grzyby, Mięso, Obiad, Drób, Ziemniaki, Francuskie smaki

Coq au vin czyli kurczak w winie

Coq au vin to po francusku kogut w winie. Po blogosferze krąży właściwie jeden przepis. Ja zmodyfikowałam go według moich potrzeb (jest prostszy w przygotowaniu) i podzielę się z wami kilkoma uwagami. Coq au vine jest niezwykle smaczny i w sumie prosty...

popoludniewkuchni

Jednogarnkowe

Coq au vin

Kurczak skąpany w czerwonym winie z dodatkiem marchewki, czosnku, szalotki, aromatyzowany tymiankiem i rozmarynem to francuska klasyka. Eksplozja smaku z każdym kęsem … jesz i po prostu nie możesz przestać… Do przygotowania dania dla 4 osób potrzebuję:...

szczypta.com

Drób, Kurczak, Wino, Coqauvin

Z cyklu „Wino, kino i śpiew”: „Donnie Brasco” i coq au vin, czyli kogut w winie

Otrzymując w 1965 roku dyplom ukończenia studiów na wydziale nauk społecznych i rozpoczynając pracę w szkole podstawowej w Paterson, Joseph D. Pistone nie mógł wiedzieć, ba, nie mógł nawet przypuszczać, że 15 lat później jego nazwisko zapisze się złoty...

Skumbrie w tomacie

Bezjajeczne, Wytrawne, Obiady i kolacje, Czosnek, Bezmleczne, Dania mięsne, Natka pietruszki, Cebula, Kuchnia świata, Szalotka, Mięso drobiowe, Marchewka, Kurczak, Tymianek, Wino czerwone, Liście laurowe, Bulion drobiowy, "Wino, kino i śpiew", Boczek, Boczek wędzony, Boczniaki, Pieczarki brązowe, Cebulka marynowana, Kogut, Seler naciowy

Coq au vin - kurczak w winie

Ostatnio oglądałam odcinek programu Top Chef USA, którego gościem specjalnym był Jaque Pepin, znany francuski kucharz, który kiedyś prowadził również program kulinarny z ikoną klasycznej kuchni francuskiej Julią Child. Przypomniało mi to o francuskim p...

Moje Menu

Obiad

Zapraszam na typowe potrawy wielkanocne

na słodko, czyli serniki, babki, bakaliowce Puszysty sernik z musem czekoladowym Sernik z ciasteczkami Oreo Sernik z białą czekoladą, bez pieczenia Sernik creme brulee Babka cytrynowo - jogurtowa Babka z makiem - Piegusek Bakaliowiec, c...