Przepisy z kategorii Szalotka

Prowadząc codzienne obserwacje otaczającego mnie świata, coraz częściej zadaję sobie w myślach pytanie: Cholera, ludzie, co wy macie w głowach?. Dziś rano mężczyzna z dwójką małych dzieci wbiegł na pasy tuż przed nadjeżdżający autobus. Na...

Sąsiad wierci nieprzerwanie od 65 dni. Niemal zapomniałam, czym jest cisza. Wychodzę do pracy wierci. Wracam wierci. Sobota wierci. Niedziela wierci. Ponoć za dwa tygodnie kończy remont. Tak mówi. Zniosę. Chyba. Ale nie ...

Danie, które jest tak pyszne, że zazwyczaj nie udaje mu się doczekać przełożenia na talerze. Skręcam ogień i w tym momencie widelce lądują w patelni. Wisimy nad kuchenką lub blatem i wydajemy z siebie co chwilę pomruki zachwytu. Jemy, a Czytaj ...

Czy wyjęcie z szafki torebeczek z suszonymi grzybami można uznać za mocno już zaawansowany etap przygotowań świątecznych? Pytam, bo kiedy tak patrzę na to, co się dzieje dookoła, to ogarnia mnie lekki niepokój i spać nie mogę. Dziś 5 grudnia, C...

Rozgrzewające, sycące, pyszne. Idealne na jesień. Curry. Dziś w zielonej odsłonie, z dorszem, ziemniakami i groszkiem cukrowym. Gorąco polecam! SKŁADNIKI NA 4-6 PORCJI: 400 g polędwiczek lub filetów z dorsza, bez skóry 500 ml mleczka kokosowego (lub 25...

Pyszną zupą botwinkową, która ostatnimi czasy króluje na naszym stole, witam Was po dłuższej przerwie. Dobry wieczór! SKŁADNIKI NA 6-8 PORCJI: 1,5 l bulionu warzywnego lub drobiowego 2 filety z piersi kurczaka, ok. 400 g 2 pęczki botwiny z maleńkimi &#...

Delikatny pieczony pstrąg oraz ziemniaczane purée z cytryną i serem cheddar polecają się na obiad. Dobry wieczór po krótkiej przerwie! SKŁADNIKI NA 3-4 PORCJE: Ryba: 2 filety z pstrąga tęczowego (po ok. 300 g każdy), ze skórą ok. 25-30 pomidorków ̷...

O! O! O! Omlet! Poleca się na pyszne śniadanie. Lub kolację. Albo do kanapki na wynos, jeśli zostanie Wam zimny kawałek i nie bardzo będziecie wiedzieć, co z tym fantem zrobić. I kropka, bo mnie siły opuściły i ledwom te Czytaj da...

Z bólem serca żegnam tegoroczny bób. Dzisiaj był z makaronem i estragonem, jutro będzie w sałatce, a potem Do zobaczenia za rok! SKŁADNIKI NA 2 PORCJE: 200 g makaronu orecchiette 170 g drobnego bobu 80 g kiełbasy chorizo (średnica 3-5 Cz...

W weekendowe poranki, kiedy wreszcie nie muszę w sprinterskim tempie nakładać w tym samym czasie skarpet i podkładu, podsiorbując jednocześnie ohydnie wystygłe kawopodobne coś, lubię delektować się leniwym espresso na balkonie. Nie robię tego tylko wte...

Dobry wieczór po krótkiej przerwie! Jest tu ktoś chętny na kremową zupę z pasternaku? Jeśli tak, zapraszam! SKŁADNIKI NA 4 PORCJE*: 500 g pasternaku 600 ml bulionu warzywnego 1,5 łyżki zielonej pasty curry (polecam pastę domową) 1,5 łyżki octu jabłkowe...

Dzisiaj krótko, zwięźle i „kawiasto naławiasto”, jak mawiała pewna pani doktor, wykładająca dydaktykę na Uniwersytecie Śląskim. Przepyszny, soczysty kurczak w klonowo-pomarańczowej oprawie i słodkawym pasternakowym towarzystwie. Niebo w gębie! Polecam ...

Podnosi ciśnienie skuteczniej niż kawa. Skuteczniej niż morze soli w tłustym jedzeniu. Szybciej niż czerwone wino wymieszane z setką wódki. Bardziej niż mecze polskich szczypiornistów. Doprowadza do nadmiernej potliwości, szczękościsku, u...

Jako że pogoda w Polsce nie może się ostatnio zdecydować, czy już uszczęśliwić nas wiosną, czy może jeszcze przywalić w nas zimą, wzięłam sprawy w swoje ręce i zrobiłam sobie wiosnę na talerzu. O! I zielono mi! Na pohybel tym Czytaj dalej ͛...

Od kilku dni panoszy się u mnie paskudna odmiana jesieni Ta szara, wilgotna, zimna i ponura. Odgradzam się od niej drzwiami, ale ona podstępem wdziera się do mieszkania przez dziurkę od klucza i osiada na mnie niczym ciężka poranna mgła ...

Oh, its such a perfect day 6:00 pobudka, walnięcie się małym palcem u stopy w futrynę drzwi łazienkowych, kilka mocno nieskoordynowanych podskoków i parę bluzgów, tak na dzień dobry, a co! 6:30 spalona suszar...