Wszystkie przepisy z bloga

Trochę wysuszona chałka, czyli taka na którą być może nikt już nie ma ochoty, może być wspaniałym deserem. Namoczona w masie z mleka i jajka, u mnie dodatkowo budyniem waniliowym, który dodaje cudownego smaku i powoduje, że wnętrze bułki robi się kremo...

Ziemniaki, zasmażana kapusta, schabowy - taki obiad zna każdy nasz rodak :)Czy w takiej postaci lubicie to mięso najbardziej? Bo na przykład ja, choć bardzo lubię dobrze wysmażonego schaboszczaka w panierce, częściej przygotowuję go inaczej, np. w sosi...

Kurczaka zrobiłam dziś gulaszowym sposobem - czyli lekko podsmażone mięso dusiłam do miękkości w sosie z cebulą, marchewką i ziołami. Wszystko na jednej patelni, bez zbędnego brudzenia innych naczyń.Składniki:1 kg podudzi z kurczaka1 marchewka1 cebula2...

Sałatka na ciepło to świetna przekąska, albo nawet lekki obiad. Lekko podduszone, ale w dalszym ciągu jędrne warzywa ze słodko-kwaśnym sosem, i pyszne zielone oliwki - wszystko to smakuje rewelacyjnie.Składniki:3 czerwone papryki1 duża cebula10 zielony...

Leniwe sobotnie popołudnie zamierzam spędzić zagryzając palce i zapiekankę. Palce, bo film będzie pewnie straszny, a zapiekankę, bo łatwa i pyszna :)Składniki:1 płat gotowego ciasta francuskiegoboczek wędzony w plastrachsos pomidorowy, polecam domowy s...

Taki obiad powstał całkiem przypadkiem, tylko dlatego że byłam dziś na działce i przyniosłam świeżo zerwane czerwone porzeczki. Lubię owoce w połączeniu z mięsem, jednak nie próbowałam jeszcze łączyć z nim porzeczek.Jednak tak jakoś ładnie wpasowały si...

Mam słabość do naleśników, ale chyba jeszcze większą - do krokietów. Ich sekret w dużej mierze tkwi w pysznym farszu, i to od nas zależy, czy będziemy nadziewać je zawsze tak samo, czy za każdym razem wyczarujemy coś nowego. Ja lubię czarować ;)&...

Lubię je... zbyt. Nic dziwnego: skoro są z cebuli (uwielbiam), która z ostrego warzywa zmienia się we wspaniałe, delikatne, przesycone słodyczą cudo. Skoro są chrupiące i rumiane (uwielbiam). I jeszcze tak łatwo je przygotować w domu. Najlepiej o nich ...

Bardzo posmakowała mi taka wersja placków z cukinią - są wyjątkowo delikatnie, w smaku cudowne, a w połączeniu z ziołowym twarożkiem zwyczajnie mnie zachwyciły. Serdecznie polecam do wypróbowania :)Składniki na ok. 15 placków:2 średniej wielkości cukin...

Śniadanie jedz jak król! To mądrą radę na pewno łatwiej zrealizować, kiedy ma się więcejwolnego czasuniż zwykle. A sobota i niedziela tuż,tuż :) W naszym domu weekendowe śniadania są celebrowane niczym święto. A jak jest u Was?Na najb...

Niektórzy twierdzą, że bez niego nie ma prawdziwych skrzydełek czy żeberek z rusztu, a już do hamburgera jest obowiązkowy. Tak naprawdę to po prostu bardzo dobry, wyrazisty sos, słodko-pikantny, często z wyraźnie wyczuwalną wędzoną nutą - pasuje do gri...

Do przygotowania risotto warto użyć ryżu arborio, który ma okrągłe ziarna. To lekki, pyszny posiłek - u mnie z cukinią, bardzo delikatny w smaku - ten zresztą będzie zależał od tego, jak całość doprawicie, i ile dodacie parmezanu.Składniki na 2-3 osoby...

Czasami stoję przed ladą chłodniczą dobrych kilka minut, nie umiem się zdecydować na jakie mięso mam ochotę, i wiecie co zazwyczaj wtedy kupuję? Ano karkówkę. Mam wtedy zazwyczaj wizję pysznego, pachnącego sosu, albo wspaniale przyrumienionego mięsa z ...

W sezonie na pomidory nie może zabraknąć takiego omleta. Mogłabym go jeść kilka razy w tygodniu, moim zdaniem jest pyszny. Wybieram do niego pomidory malinowe, bo mają więcej miąższu.Składniki na 1 porcję:1 niewielki pomidor malinowysól ziołowa (sól, u...

Mam dziś dla Was bardzo fajny pomysł na podanie kaszanki. Przygotowana w ten sposób nie dość, że jest zupełnie zaskakująca - bo zanim nie spróbujemy nie sposób się domyślić, co jest na talerzu, to naprawdę świetnie smakuje.Składniki:kaszank...

Cieszę się, że moje dzieciństwo przypadło na czasy, zanim usłyszeliśmy o kaloriach, złym glutenie i złych kwasach tłuszczowych, chemii w jedzeniu i wszystkim tym, co jest zmorą dzisiejszej kuchni. Jadło się smacznie, czasem było bardzo skromnie, ale za...