Krążki cebulowe

Sio-smutki

Lubię je... zbyt. Nic dziwnego: skoro są z cebuli (uwielbiam), która z ostrego warzywa zmienia się we wspaniałe, delikatne, przesycone słodyczą cudo. Skoro są chrupiące i rumiane (uwielbiam). I jeszcze tak łatwo je przygotować w domu. Najlepiej o nich za często nie pamiętać, bo uzależniają :)

Składniki:
3 średniej wielkości cebule
3 łyżki mąki pszennej
1 płaska łyżeczka soli
1 płaska łyżeczka ostrej papryki
duża szczypta świeżo mielonego czarnego pieprzu
1/3 szklanki mleka
1 jajko
bułka tarta
olej rzepakowy do smażenia
Przygotowanie:
Obieram cebule, po czym kroję je w plastry grubości ok. 0,5 cm (odcinam końcówki, te się nie przydadzą). Plastry przekładam do miski z ciepłą wodą o zostawiam je w niej na kilka minut, a potem delikatnie oddzielam pojedyncze krążki. Mąkę mieszam w miseczce z solą, papryką i pieprzem. Dwie łyżki mąki z przyprawami przekładam do oddzielnej miseczki, dodaję mleko i jajko - mieszam dokładnie, by powstało ciasto (konsystencja mniej więcej jak na naleśniki). Do trzeciej miseczki wsypuję bułkę tartą. Rozgrzewam olej (o ile smażę w rondlu lub na patelni, ma sięgać mniej więcej na wysokość 4 cm). Panieruję kolejno krążki: prosto z wody przekładam je do mąki, następnie do ciasta, na końcu do bułki. W ten sposób szykuję wszystkie. Smażę po kilka na rumiano z obu stron, ok. 3-4 minut. Do smażenia bardzo przydaje się patyczek do szaszłyków :) Usmażone przekładam na chwilę na papier do odsączenia nadmiaru tłuszczu. Podaję np. z sosem czosnkowym.

Sio-smutki22 lip 16

Tanio !, Warzywa, To i owo do przekąski, Impreza

65 przepisów

Polecane przepisy

KRĄŻKI CEBULOWE – ONION RINGS – IDEALNY PRZEPIS

KRĄŻKI CEBULOWE ONION RINGS IDEALNY PRZEPIS prosiliście o więcej przepisów na przekąski w wykonaniu Grzesia

Przepisy Joli

Sól, Mąka, Olej, Cebula, Proszek do pieczenia, Mleko, Nowości, Cebule, Dodatki, Natka pietruszki, Bułka tarta, Przystawki, Przekąski-imieniny-lista, Przepis Grzegorza

Krążki cebulowe

Świetna przekąska … krążki cebulowe, chrupiące, niemalże słodkie … bardzo wciągające Składniki: 3-4 duże cebule Składniki na ciasto: 1 jajko 150 ml wody ½ łyżeczki proszku do pieczenia 6 kopiastych łyżek mąki pszennej ½ łyżeczki suszonej natki pietr...

Kawa i Czekolada

Przekąski, Cebula

Krążki cebulowe w cieście naleśnikowym

Krążki cebulowe to pyszna propozycja na Sylwestrową przekąskę, a w dodatku bardzo tanią ;) Krążki cebulowe smakują wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Więcej przekąsek na Sylwestra znajdziecie tutaj: Przepisy na Sylwestra. Krążki cebulowe w...

KulinarnePrzeboje.pl

Sylwester - Przepisy na Sylwestra, Przekąski na imprezę, Przekąski, Przekąski na Sylwestra, Cebula, Krążki cebulowe, Tanie przekąski na imprezę

Lunchboxy #17

Ostatnio podstawą naszej diety stały się ziemniaki, marchew i cebula - we wszelkich możliwych konfiguracjach... Zaczęło się od prażuchów w zeszłą sobotę, dziś zamierzam zrobić jeszcze szare kluski, które Babcia nazywała ślepymi myszami. Jeś...

pat-elnia blog kulinarny

Wege, Obiad, Jajka, Zupa, Kasza, Lunchbox, Szpinak, Makaron, śniadanie, Koktajl, Sałatka

Krążki cebulowe w cieście paprykowym

Dla Męża - kurczak w takim cieście, identycznie (tylko nieco dłużej) smażony. A krążki cebulowe to taki amerykański, modny dodatek, który często podają np do burgerów - a ja go nigdy nie próbowałam - stąd, całkiem udany, eksperyment :) do tego jeszcze ...

pat-elnia blog kulinarny

Wege, Obiad, Jajka

Krążki cebulowe

Ostatnie dni karnawału to idealny moment na przygotowanie cebulowych krążków. Zastąpić mogą one sklepowe, niezdrowe chipsy.Dla urozmaicenia, krążki cebulowe podawać możecie z sosami - majonezowych, ketchupem czy innym.Składniki:2 duż...

Kolorowo - torcikowo

Na szybko, Przekąski, Na imprezę, Przystawka, Smażone, Cebula

Krążki cebulowe

Pomysł na krążki cebulowe wziął się z pobytów wakacyjnych, gdzie często tego typu przekąski są podawane. Wtedy nie liczy się również kalorii, a jak można się domyślać, smażone na głębokim [] Post Krążki cebulowe pojawił się poraz pierwszy w Bett...

Bettycook.pl - Blog o przepisach i gotowaniu

Featured, Patelnia

Jak zrobić ciasto piwne?

Ciasto piwne można wykorzystać na bardzo wiele sposobów. Takie ciasto przygotowuje się błyskawicznie, jego konsystencja jest nieco gęstsza od ciasta naleśnikowego. Możemy w nim zanurzać i smażyć krążki cebulowe, kawałki żółtego sera lub np. cukinię. ...