|
Orzechowy tofurnik z białkiem, rodzynkami na owsianym spodzie |
Składniki:
spód:
100g płatków owsianych
banan
6 łyżki wody
łyżka lnu mielonego
masa:
400g tofu
60g białka/ słodzidło
łyżka skrobi kukurydzianej
80g rodzynek namoczonych w wodzie
4łyżki masła orzechowego
orzechy włoskie
Wykonanie:
Len zalewamy wodą. Do blendera wrzucamy płatki, banana i len, całość miksujemu. Masą wykładamy blaszkę (u mnie keksownica). Pieczemy 15min w 180stopniach.
Do blendera wkładamy tofu, białko, masło orzechowe, i skrobie. Całość miksujemy. Do powstałej masy dodajemy rodzynki i wykładamy na upieczony spód, z wierzchu posypujemy orzechami.
Pieczemy godzinę w150stopniach.
***
Ale mnie nie ma ostatnio!
Muszę sie za to wam czymś pochwalić, na niedzielnych zawodach złamałam swoją barierę i jednocześnie złamałam wymarzony czas. Życiówka o ponad 2min i 3miejsce!
NIE BÓJCIE SIĘ RYZYKOWAĆ!
BARDZIEJ BĘDZIESZ ŻAŁOWAĆ NIEWYKORZYSTANEJ SZANSY NIŻ TEGO, ŻE POMIMO WSZYSTKO PRÓBOWAŁEŚ