Przepisy z kategorii Sylwester

Dziś kolejna propozycja przygotowania potrawy rybnej na świąteczny stół: śledź z selerem naciowym i czerwonym pieprzem w oleju arganowym z dodatkiem świeżego kopru oraz cebuli. Pomysł na taką wersję śledzia powstał w mojej głowie, gdy robiłam świąteczn...

Seromak, czyli połączenie sernika z makowcem. Składniki na sernik: 1kg sera twarogowego do serników (u nas wiaderkowe, President) 400g serka waniliowego Danio 120g serka homogenizowanego waniliowego (u nas Czarnków) opcjonalnie 3 łyżeczk...

Święta bez śledzia to nie święta! :) Dziś wersja, o której od długiego czasu myślałam, bowiem z naszymi ulubionymi suszonymi pomidorami z kaparami ze sklepu Piotr i Paweł. To nie pierwszy raz, kiedy na naszym blogu pojawia się przepis właśnie z tymi po...

Wreszcie sezon na botwinkę! Cały rok na nią czekamy, a gdy już jest, przy każdej możliwej okazji jadamy najlepszy na świecie chłodnik z botwinki w Skórzewie, w restauracji Smakosz kto nie zna tego miejsca, polecamy jechać na chłodnik ty...

Dziś doskonały tofurnik, czyli sernik z tofu. Jest to mój pierwszy tofurnik, jednak uważam, że wyszedł bardzo smaczny. Dodanie do tofu cukru muscovado sprawiło, że specyficzny smak tofu został przełamany, a muscovado nadało mu karmelowego smaku. Oczywi...

Dziś przepyszna sałatka z roszponką, kiełkami rzodkiewki, pomidorkami koktajlowymi, świeżo startym parmezanem oraz chipsami z topinamburu na ostro, a wszystko z cytrynowo-miodowym sosem myślę, że jest to połączenie doskonałe. Sałatka ta jest fa...

Nastała wiosna, a wraz z nią narodziły się pomysły na wiosenne przekąski :) Nie ma nic wspanialszego od warzywnych, lekkich, zdrowych i dietetycznych spring rollsów! Jest to też świetny sposób na wykorzystanie jarmużu, który jest źródłem błonnika, kwas...

Kilka dni temu od firmy Sonko otrzymaliśmy dużą paczkę, a w niej mnóstwo produktów bogatych w błonnik i minerały. Postanowiłam zatem wykorzystać zapasy i przygotować coś wyjątkowego, innego niż zwykle. Bardzo lubię wszelkiego rodzaju kasze, ale nigdy n...

Po powrocie z pracy, zażyczyłam sobie, by Sergiusz przygotował dla mnie pyszną sałatkę (On jest w tym naprawdę dobry!) :) Warunkiem było użycie karmelizowanej kukurydzy z chili, na którą miałam straszną ochotę. Dla Sergiusza nie ma rzeczy niemożliwych ...