Przepis na Zurawina with cranberryCiastka owsiane Irenki

ASIAN BROAD BEAN AND AVOCADO DUMPLINGSSezon na bób powoli się zaczyna, a ja już przygotowałam kilka potraw z jego użyciem. Bardzo lubię ten składnik, a gotowanie sezonowe, według pór roku jest moim ulubionym. Warzywa i owoce wtedy są najsmaczniejsze i ...

Pad Thai- for English scroll downTo danie robiłam już chyba ze sto razy. Uwielbiam Pad Thai i nigdy mi się nie nudzi. Kiedy jestem w tajskiej knajpie, zawsze zastanawiam się, czy aby nie wziąć po raz nie wiem który, własnie tego dania. Potem jednak prz...

Salsa z pieczonych pomidorówRoasted tomatoes salsa, for English scroll downKto nie lubi pieczonych warzyw? Ja je ubóstwiam z chociażby jednego prostego powodu, po upieczeniu odsłaniają zupełnie inne, czasami o wiele lepsze oblicze. Pomidory mają to do ...

Bułki żytnio- orkiszowe na zakwasieSourdough rye and spelt bread rolls, for English scroll downTe bułki to przykład tego, że małe jest piękne.Lubię piec bułki. Oczywiście kocham pieczenie chlebów, ale bułki to taka miła odmiana. Te były zdecydowa...

TahiniTahini, for English scroll downTahini odkryłam już dawno temu, kiedy przeglądałam pewnego bloga o kuchni bliskiego wschodu. Od razu wiedziałam, że pasta sezamowa musi by niesamowita i jej dodatek będzie sprawiał, że jedzenie nabierze innego wymia...

Ciasteczka z masłem orzechowymPeanut butter cookies, for English scroll downJako wielbicielka masła orzechowego nie było takiej możliwości, żeby te ciasteczka mi nie smakowały. Dla mnie są po prostu idealne- bardzo orzechowe, chrupiące z wierzchu i lek...

Lemoniada rabarbarowo-truskawkowa z młodymi buraczkamiRhubarb and strawberry lemonade with young beetroots, for English scroll downLemoniada to jeden z najprostszych sposobów na orzeźwienie. Ja lubię, kiedy jest bardziej kwaśna i, kiedy trochę cierpnie...

Bezglutenowe ciasto czekoladowo-cukiniowe z figamiGluten free chocolate zucchini cak with figs, for English scroll downŻycie w Oslo nie rozpieszcza. Mamy mnóstwo problemów, które okazują się być naprawdę poważne i doprowadzające nas do stanu, gdzie myś...

Chwilę zajęło mi wzięcie się na kolejny przepis jednak mam wytłumaczenie ;) Wiosenne oczyszczanie pochłonęło dużo czasu i energii. Ale dla tych z Was, którzy są już po ;) mam propozycję czegoś naprawdę wyjątkowego i mówię to z całą odpowiedzialnością! ...

Książka, która odmieniła moje życie, jest krótka i ma duże, kolorowe obrazki. Została napisana ubogim językiem przez psychiatrę dziecięcego, który najwyraźniej znał się na rzeczy. Niezbyt wartka akcja toczy się w całości w pokoju dziecięcym. Dotyczy pr...

Jakiś czas temu, przy okazji wymiany książek w poznańskim Starbucksie, natknęłam się na jedną z książek Agnieszki Maciąg - polskiej modelki, która z roku na rok wygląda co raz piękniej. Maciąg publikuje na łamach kilku polskich magazynów dla kobiet, wy...

Placuszki na wtorkowy poranek. Leniwe śniadanie w obłędnych smakach. Placuszki bez glutenu - z mąką gryczaną oraz kokosową. Kryją w sobie jedno z moich ulubionych warzyw, pełne karotenu... Wiadomo, mowa o marchewce. W środku również świąteczny ak...

Ostatnio udało mi się znaleźć makaron kukurydziany w bardzo dobrej cenie. Od razu trafił do koszyka. Polecam osobom na diecie bezglutenowej - Biedronka ;)! Dziś postanowiłam przyrządzić go na śniadanie w bardzo słodkiej, świątecznej wersji. Podał...

W tle stale świąteczne piosenki, dookoła łóżka świecą lampki, w miseczce rozgrzewająca korzenna owsianka, a we mnie radość, bo święta coraz bliżej. Serwuję kremową owsiankę z tofu w korzennych smakach z słodyczą daktyli oraz syropu klonowego. Pos...

(english version - scroll down)Najlepsze połączenie wilgotnego, aromatycznego ciasta migdałowego z pachnącymi cynamonem śliwkami.Przepis podkradziony od znajomej. Koniecznie musicie wypróbować.Wprost idealne!W moim cieście poza śliwkami znalazły ...

STRAWBERRY-ELDERFLOWER LEMONADETo już ostatni dzwonek na zbiór kwiatów czarnego bzu. Dlatego na zakończenie tegorocznego sezonu, dzielę się przepisem na prosty kompot, w którym połąc...