Przepisy z kategorii Tofu

Pierwsze śniadanie w 2015 roku. Owsianka pieczona jako 'tofurniczek'. Z dodatkiem maku oraz wanilii. Lekko chrupiąca dzięki ziarenkom siemienia lnianego oraz pistacjom. Zapieczona z świątecznym pierniczkiem. Delikatna, rozpływająca się w ustach,...

Ostatnie śniadanie w tym roku. Postawiłam na drożdże. Inspirując się crumpets, które jadałam kiedyś w Anglii wraz z masłem orzechowym (polecam!), stworzyłam kształtne racuszki z patelni. Jako, że nie mam okrągłych pierścieni użyłam foremek na pla...

Ugotuj sobie tofu! Dlaczego? Bo smakuje przepysznie w takiej wersji. Dobrze pamiętam, jak kiedyś pierwszy raz, ugotowałam na śniadanie serniczek - potem przyszła fala przeróżnych wersji śniadaniowych gotowanych serników. Tym razem serwuję wegańsk...

W tle stale świąteczne piosenki, dookoła łóżka świecą lampki, w miseczce rozgrzewająca korzenna owsianka, a we mnie radość, bo święta coraz bliżej. Serwuję kremową owsiankę z tofu w korzennych smakach z słodyczą daktyli oraz syropu klonowego. Pos...

Kluski leniwe to jeden z moich ulubionych smaków dzieciństwa. Jeszcze dobrze pamiętam jak zajadałam się nimi nawet w szkole. Teraz odtwarzam smaki, jednak w nieco innej wersji. Przede wszystkim - wegańskiej. Kluseczki zrobiłam z tofu i dodałam im...