Przepis na Zurawina with cranberryCiastka owsiane Irenki

Kiedy w niedzielny poranek wita nas strasznym deszczem dla mnie idealnym zajęciem na taki dzień są eksperymenty w kuchni. Miałam ochotę upiec coś czekoladowego i owocowego, ale nic tradycyjnego. Szybkie sprawdzenie co znajduje się w szafkach w kuchni. ...

Ok, so Easter is just two days from now, and being Polish I know that all the Polish housewives have been busy in the kitchen for the last two weekn. Probably baking babkas, hard boiling eggs, and perhaps painting them too I am Polish and I don&...

ENGLISH MUFFINS Z GORZKĄ CZEKOLADĄ/przepis własny/65 g mąki żytniej razowej45 g mąki pszennej graham20 g mąki gryczanejok. 130-150 ml ciepłego mleka migdałowego (może być inne)2 łyżki syropu klonowego20 g drożdży (świeżych)tabliczka posiekanej czekolad...

Kalabryjski przepis mojej Teściowej/My Mother-in-law's Calabrian recipe/Una ricetta calabrese di mia SuoceraPolish/English/ItalianSkładniki/Ingredients/Ingredienti:cukinie/ zucchini (courgettes) / le zucchinestarte żółte sery/ pecorino (or ...

Pieczenie chleba czy bułeczek daje dużo satysfakcji i wcale nie jest trudne. Ja bardzo lubię, kiedy pieczywo ma twardą, chrupiącą skórkę i delikatne, puszyste wnętrze. Dzisiejsze bułeczki są zmodyfikowanym przepisem, który podpatrzyłam tutaj. Dzięki mo...

Tym razem polecam łatwą w przygotowaniu roladę biszkoptową z kremem czekoladowym. W środku rolady możemy też zamknąć świeże owoce, kawałki galaretki czy orzechów. Aby biszkopt nie opadł, warto zastosować znany trick z tzw. biszkoptu rzucanego, czyli za...

Lubię wykorzystywać mięso z indyka do przygotowania potrawki czy gulaszu. Pokazywałam już Wam chili z indyka, a także gulasz z indyka z warzywami. Dziś zapraszam na pożywny gulasz z indyka, papryki i karmelizowanej cebulki. To świetne danie na zb...

W sezonie zimowym, kiedy nie są dostępne świeże owoce jagodowe, bardzo lubię wykorzystywać do ciasta brzoskwinie z puszki. Piekę z nimi ciasto kruche, ciasto kruche z bezą i ciasta z galaretką. Dziś polecam szybkie ciasto ucierane, idealne do popołudni...

W okresie przedświątecznym bardzo lubię testować nowe przepisy na pyszne ciasteczka. Dziś proponuję łatwe ciastka cytrynowe z migdałami. Przepis znalazłam w Kuchni Polskiej z 1966 roku i po raz kolejny przekonałam się, że te klasyczne receptury są najl...

Domowe pieczywo jest najlepsze na świecie, a pieczenie własnych bułeczek czy chleba jest bardzo satysfakcjonujące. Mam już swoje ulubione przepisy na chleby żytnie z ziarnami, więc od czasu do czasu lubię poeksperymentować z innymi rodzajami mąki. Osta...

Dziś bardzo łatwe ciasto dla wszystkich miłośników połączenia kokosu z czekoladą. Biszkopt przygotowuje się błyskawicznie, a po ostudzeniu wystarczy nałożyć na niego prostą masę kokosową i oblać czekoladą. Najtrudniejsze w tym przepisie jest tylko czek...

Latem mamy pod dostatkiem świeżych, sezonowych warzyw, z których można wyczarować mnóstwo pysznych, zdrowych dań. Dziś proponuję gulasz z indyka w sosie pomidorowym z mnóstwem jarzyn. W mojej potrawie znalazły się fasolka szparagowa, papryka, marchewka...

Na chłodne dni przyda się przepis na pyszny, rozgrzewający gulasz. Dziś proponuję chili z kawałkami indyka, kukurydzą, papryką i fasolą. To aromatyczne, pikantne danie świetnie smakuje z ryżem, prostą sałatką i kleksem jogurtu lub kwaśnej śmietany. Pol...

Na zakończenie sezonu truskawkowego polecam szybkie ciasto bez pieczenia z galaretką i owocami. Lekka i orzeźwiająca pianka będzie świetnym deserem na upały. Zamiast truskawek możemy użyć dowolnych owoców lata, wspaniale sprawdzą się borówki, brzoskwin...

cytrynowo-śmietankowe płatki jaglane z bananowym jogurtem greckim i jagodamilemon and cream millet flakes with banana greek joghurt and blueberries

I know some people can drink water, just plain water, I'm afraid I'm not one of them... Give me wine anytime! ;) Or coffee! But water... and yes, I know we should, we probably even have to drink such and such amount of water everyday, but I simply can'...