Przepis na zupę z wolnowaru

Walentynki zbliżają się dużymi krokami. Jeżeli w tym roku chcecie zaskoczyć bliską osobę przygotowanym samodzielnie daniem, pełnym pomidorów i rozgrzewającej papryczki chilli, polecam mój pomysł na walentynkową kolację, czyli pyszną zupę, która będzie ...

Niemal dwa lata temu podjęłam się zredagowania wyjątkowej książki kucharskiej Oczami Mistrza i przyjaciół, będącej efektem spontanicznej inicjatywy Łukasza Kołodzieja. W książce tej 16 kucharzy złożyło hołd Lesławowi Kołodziejowi, wybitne...

zupa krem z dyni z sokiem pomarańczowym i prażonym słonecznikiempo dłuuuugiej przerwie JESTEM:D Ale nie próżnowałam:P w międzyczasie urodził się Tymuś- bezcenny i 100% pochłaniacz czasu:) Naprawdę to jakim skarbem jest dziecko rozumie się dopiero jak s...

Nadeszła kalendarzowa zima, a z nią tęgie mrozy. W taką pogodę każdy ma ochotę zjeść coś ciepłego, rozgrzewającego. Ostro przyprawiona, gęsta zupa dyniowa z całą pewnością spełnia te kryteria. Oto zupa idealna na panujące chłody: kremowa konsystencja, ...

Hiszpańskie gazpacho to zupa, która nie wymaga gotowania. Podaje się ją na zimno z chrupiącymi grzaneczkami i drobno pokrojonymi świeżymi warzywami. Idealna na ciepłe dni ;)Składniki(na 4 porcje)- 1 kg świeżych dojrzałych pomidorów- 2 ząbki czosnku- 1 ...

Ciecierzyca, czyli groch włoski jest bogata w proteiny przez co znacznie wspomaga odchudzanie, co czyni ją wartościowym warzywem, który warto włączyć do diety. Jedna z moich pierwszych przygód z cieciorką była zupą, dlatego postanowiłem samodzielnie ug...

1 duża cebula 1/4 korzenia selera 1 łyżka oliwy1 łyżka masła2 ziemniaki 1/2 kg kalafiora 3 łyżki kaszy manny 1/2 litra bulionu z jarzyn 1/2 litra mleka 50 g sera z niebieską pleśnią/ lazuroliwa np. truflowaorzechy włoskie Cebulę ora...

Przy okazji pesto z jarmużu i suszonych pomidorów obiecałam Wam jeszcze jeden przepis z dodatkiem jarmużu. Miałam na myśli portugalską zupę Caldo Verde, którą serwuje się przy okazji świąt, ślubów, urodzin i innych ważnych wydarzeń....

Każda decyzja pociąga za sobą pewne konsekwencje. W dniu w którym publicznie wyznałam, że chcę powrócić do pierwotnych założeń prowadzenia bloga, odeszło z niego kilku obserwatorów. Blog stracił również kilku fejsbukowych fanów. Szkoda, ale lepiej odej...

Ramen to japoński makaron, który podaje się z mocno esencjonalnym wywarem rybnym,mięsno- warzywnymlub wegetariańskim. Jest to jedna z lepszych zup jaką miałam okazję jeść. Na blogu są już dwa przepisy na zupę ale ten jest znacznie inny. Prz...

Od paru lat moją działkę porasta dorodny, piękny jarmuż (dzięki Ci Mamo :D). Jego zielone liście wykorzystuję do przygotowywania koktajli, kotletów czy warzywnych mieszanek. I nawet nie pomyślałam wcześniej o zrobieniu z jego udziałem zupy. W tym roku ...

Nie ma chyba drugiego warzywa, które po upieczeniu tak bardzo zmienia smak jak papryka. Dla wielu zupełnie przeciętna na surowo, zmienia się dramatycznie, gdy jest upieczona i staje się pysznie słodkawa i aromatyczna. I taka właśnie pieczona papryka bę...

Zupę chrzanową robiłam dwa lub trzy lata temu i pamiętam, że bardzo mi smakowała (chociaż nie wszyscy domownicy byli nią równie zauroczeni), ale to pewnie dlatego, że bardzo lubię chrzan, a więc zupa, w której on lekko dominuje musiała mi smakować. Zup...

Czy jakikolwiek komentarz jest potrzebny? Ta zupa jest niemalże idealna. Pamiętajcie jedynie, żeby robić ją w sezonie. A, i zioła dowolne. U mnie akurat wylądowała dziwna, tycia bazylia, którą dostałam od czarnocińskiej mamy.Składniki:1 l bulionu...

Nie jestem wielbicielką kwaśnej, tradycyjnej zupy ogórkowej na kiszonych ogórkach, ale ta zupa smakowała mi bardzo. Jest idealna zwłaszcza na lato, kiedy ogórków gruntowych jest pod dostatkiem. Zupę przygotowałam na młodej włoszczyźnie. Poza sezonem mo...

https://www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.comUwielbiam zupę dyniową - bez względu na porę roku.Odpowiednio doprawiona może być naprawdę przepyszna..Czasami nie wszystkie warzywa rozdrabniam blender...