Przepisy z kategorii Kuchnia Nasza Polska

Jestem tylko człowiekiem. Mam chwile zwątpienia, wzloty i upadki. Mam słabość do MM's, pizzy na cienkim cieście i bagietek z chrupiącą skórką (pizzę i bagietkę jem maksymalnie dwa razy w miesiącu, na drugi dzień przeklinając bolący brzuch, swoją g...

Myślę, że nie muszę wspominać, że jedną z najważniejszych zasad jest ta, by przed treningiem (a także po nim) jeść. Nie rozumiem dlaczego wiele dziewczyn myśli, że niejedzenie = szybsze chudnięcie? Jeśli nie jemy, to organizm robi zapasy, a te za...

Kiedyś wspomniałam, że od jakiegoś czasu odwiedzam siłownię rano przed pracą. Od tamtej pory dostałam mnóstwo pytań: jak ty to robisz? Normalnie :) Robię to, bo lubię, bo jestem zmotywowana, bo ból w mięśniach po treningu sprawia mi ogromną frajdę, bo ...

Było migdałowe, było sojowe, było kokosowe.Aktualnie pije się u mnie (u nas) mleko z orzechów laskowych. Jakie ono pyszne!Warto pamiętać o jednej rzeczy - mleko miksowane partiami jest znacznie smaczniejsze i pełniejsze w smaku. Jeśli lubicie mle...

Nawet nie wiecie jak ciężko mi na duszy bez pieczenia chleba na zakwasie czy chrupiących bułeczek. Cholernie ciężko. Mieszkanie w Szwajcarii dodatkowo utrudnia sprawę. Wyobraźcie sobie francuskie świeże wypieki z bardzo dobrej piekarni i pomnóżcie dozn...

Za wpis z recepturą na bigos zabieram się już ponad 2 lata. Ile gospodarstw, ile Gospodyń i ilu Gospodarzy tyle samo różnych wersji przepisu na to staropolskie (narodowe?) danie. Tak strasznie chciałabym napisać coś mądrego i odkrywczego, ale dziedzina...

Dziś rozpoczęłam czwarty tydzień diety bezglutenowej. Nie będę oszukiwać łatwo nie jest. Nie kuszą mnie ciastka, makarony bo te z łatwością mogę zastąpić, ale z każdego rogu łypie na mnie świeże pieczywo z chrupiącą skórką, puszyste chałki, francuskie ...

Trochę wstydzę się napisać ile razy ostatnio spożywaliśmy tą jajecznicę. Znika tak samo szybko, jak szybko się ją przygotowuje. Jak każdą jajecznicę rzec bym mogła. Od jajek jestem uzależniona, tak samo jak od dobrego masła i dojrzałego, twardego sera....

Przepis uzupełniłam o kolejne etapy. Jutro musimy upiec blaty, by zdążyły skruszeć do Świąt. Ciasto po wyjęciu z lodówki będzie twarde, dlatego dobrze jest dać mu trochę czasu by osiągnęło temperaturę pokojową. Przy wałkowaniu będzie się lekko lepić, w...

Nigdy nie sądziłam, że gdy wszyscy dookoła będą kipieć przedświąteczną energią, ja będę spokojnie dryfować w swoim grudniowym zmęczeniu. I wcale nie mam wyrzutów sumienia, że tuż po 20-tej z minutami odpływam w świat swoich sennych przygód. W weekendy ...

Każda decyzja pociąga za sobą pewne konsekwencje. W dniu w którym publicznie wyznałam, że chcę powrócić do pierwotnych założeń prowadzenia bloga, odeszło z niego kilku obserwatorów. Blog stracił również kilku fejsbukowych fanów. Szkoda, ale lepiej odej...

Ostatnio kiedy wychodzę z domu tuż przed siódmą rano jest zimno, bardzo zimno. Czuję, że marznę do szpiku kości. W ciągu dnia słupek rtęci wspina się do góry, by wieczorem znowu spaść na łeb na szyję o kilka stopni. Czasem pada deszcz, czasem pró...

W jesienne dni świat mieni się przeróżnymi barwami, od tych najbardziej złotych poprzez delikatnie pomarańczowe aż po wieczorne jesienne szarości. Lubię jesień właśnie za tą różnorodność, za ciepły wiatr, kolorowe liście, przebłyski słońca i wspaniałe ...