Przepis na zupa z lędźwianu

Dlaczego właśnie taka zalewajka?Taka konkretna i terytorialnia , już wyjaśniam.Sama zupa pochodzi z centralnej Polski, pierwsze udokumentowanewzmianki na jej temat pochodzą z XIX w, okolice Łodzi i Radomska.Później poszła sobie dalej w kraj i prz...

Nawet w ciepłe dni zupa krem jest wskazana. A w szczególności z pysznej, zdrowej i niskokalorycznej cukinii! Krem z cukinii składniki: 1l bulionu warzywnego 3 średnie cukinie 1 cebula 2 średnie ziemniaki 2 łyżki siekanej kolendry 2 łyżki siekanej pietr...

Read More

Nie wiadomo dlaczego zmiksowana zupa, choć ma wspaniałą, jedwabistą konsystencję, dla wielu osób wciąż wydaje się dziwacznym daniem. Na widok zupy o konsystencji kremu zwykle wzdrygają się mężczyźni, jako odbiorcę tego typu dań wskazując raczej dzieci....

Dynia piżmowa nadziewana mięsem mielonym i ryżem Dynia piżmowa (butternut squash) to bardzo często pojawiające się warzywo w zagranicznych programach kulinarnych. Jak już wielokrotnie mogliście zobaczyć (na blogu jest mnóstwo przepisów z dynią, m.in. p...

Salmorejo, czyli kordobańska odmiana gazpacho, to jedna z łatwiejszych i jednocześnie smaczniejszych kremowych zup. Wystarczy pięć - sześć podstawowych składników i doskonała zupa gotowa.Nie jest to, co prawda, zupa rozgrzewająca....wiem, wiem, jesień ...

Przepisów na zupę pieczarkową jest wiele. Dziś chciałabym zaproponować przepis na krem pieczarkowy - smaczny i sycący. Pieczarki są delikatne i same w sobie nieco mdłe, dlatego też dania z ich udziałem powinny być dobrze doprawione. Jednocześnie nie na...

To ostatni moment na ugotowanie tej zupy. Co prawda koperek w sklepach jest dostępny cały rok, ale ten zimowy nawet w połowie nie ma takiego aromatu i smaku jak dostępny latem i jesienią. Zupa koperkowa rzadko gości na moim stole, bo Maleństwo nie znos...

Witajcie :) na taką pogodę - niepogodę najlepsza jest pełna zdrowia, energetyczna zupa i na taką dziś zapraszam. Zanim jednak sama zupa kilka słów o produkcie który dzięki firmieEcoBlikznalazł się w mojej kuchennej szafce. Mowa ...

Zupa ze słodkimi ziemniakami, soczewicą i cebulą balsamiczną to dla nas coś innego. Nie przepadam za słodkimi ziemniakami, gotowałam, piekłam jak frytki i szukam dalej innego połączenia smakowego.Zupka ma wytrawny, słodko - słony smak, nie wszyst...

Jesienna aura sprawia, że trzeba się troszkę ocieplić. Zupa krem z dyni okazała się strzałem w dziesiątkę! Zapewniam was takiej jeszcze nie jedliście. Nie jest ani słodka, ani pikantna, jest po chłopsku. Mogę ją nazwać nawet zupa z dyni po łódzku, bo p...

Mój mąż sam wpisuje tajską w nasze tygodniowe menu. Dzieci zajadają ze smakiem. Mój tato cichaczem wyjada prosto z garnka. A ja ją pokochałam. I to z wielu powodów.Po pierwsze - jest naprawdę bardzo dobra. Pieczarki, papryka, czosnek podsmażone i zalan...

Uwielbiam książki, które - kartka po kartce - przenoszą mnie w zupełnie inny kulinarny świat. Do takich właśnie pozycji zalicza się "Mamma Mia" Cristiny Bottari. To niezwykła książka wypełniona przepisami na włoskie dania, dzięki której możemy poczuć s...

Kiedy za oknem jesienna szaruga, deszczowa plucha i niskie temperatury, z sentymentem wspominamy letnie, ciepłe dni. Może nie do końca pamiętamy wówczas o tym, że te ciepłe dni często bywały wręcz upalne i na różne sposoby szukało się ochłody, próbując...

Miałyśmy z Nina dylemat, bo ona chciała na obiad makaron a ja zupę, no to zrobiłam zupę z makaronem.  Wiem, że można kupić jeszcze w sklepach kalarepę, ja akurat mam ze swojego ogrodu, w sumie to mam jej jaszcze kilka kg, bo w weekend zabrałyśmy się z ...

Bardzo nam dziś ta zupa posmakowała, bo w dzień jak dzisiejszy - deszczowy i chłodny - taka porcja dodaje energii. Zupa jest bardzo kremowa i gęsta, z wyraźnym smakiem sera.Składniki:2 szklanki cieciorki1,5 l. bulionu warzywnego3 duże ziemniaki2 ...