Przepisy z kategorii Zupy

To nie jest tak, że przestałam eksperymentować w kuchni, że nie przygotowuję żadnych nowych i interesujących potraw. Problem tkwi w dokumentacji tego co „kuchnia wydaje”. Albo gotuję i jemy to wszystko w biegu i nie ma czasu na stylizację i fotografowa...

Fora kulinarne i wymiana doświadczeń kuchennych owocują w nowymi odkryciami. W moim domu nie tylko, nie jadało się zarzutki, ale nawet nikt chyba nie miał świadomości istnienia takiej zupy. Kapusta kiszona służyła do gotowania kapuśniaku znana te...

Tym razem mimo, iż zupa trafia do cyklu Zupa na Poniedziałek była zupą ugotowaną przez W. na sobotę, kiedy połowę dnia spędziłam w pracy. To już kolejny raz kiedy W. przygotował właśnie tę zupę. Jest mistrzem w jej przygotowaniu. Przepis pochodzi z for...

Mam sąsiadkę, która zawsze sieje sporo buraczków a potem w ramach przerywania raczy mnie botwinką. Cieszy mnie to bardzo, bo lubię i chętnie zjadam kolejny raz talerz tej leniej zupy. Jednak tym razem postanowiłam wypróbować przepis jaki podała rzeczon...

Lato w tym roku zapowiada się na typowe dla naszego klimatu. Słoneczne i upalne dni poprzeplatane są tymi z niebem pełnym chmur i temperaturą zachęcającą do zjedzenia czegoś rozgrzewającego. Lubię upały i gorąc, ale mój ogród zdecydowanie woli obecny s...

Nowalijki pojawiają się z każdym rokiem coraz wcześniej, czasem skuszę się na jakieś choć nie mam złudzeń co do tego, że są intensywnie pędzone, albo pokonały tysiące kilometrów aby znaleźć się na naszych straganach. Jednak wiosna taka w pełni zaczyna ...

Czasu na eksperymenty kulinarne mam bardzo niewiele, ale od czasu do czasu udaje mi się nie tylko ugotować coś nowego ale i zrobić temu zdjęcie, aby przepis opublikować na blogu. Tym razem nie było to łatwe, bo pewien mały Mężczyzna bardzo mi „pomagał”...

Zupy, zupy i jeszcze raz zupy.To one królują na zimowym stole. Bez nich mój dom wydaje się być nieprzyjazny, zwłaszcza zimą. Zaraz po przyjściu do domu można szybko nie tylko zaspokoić głód ale przede wszystkim rozgrzać się od środka za pomocą tego nie...

Do tej pory szerokim łukiem omijałam przepisy na potrawy mające udawać inne.Wydawało mi się to bezsensowne.Skoro mamy ochotę na flaki to ugotujmy flaki a nie udajmy, że coś nimi jest.Nadal mam takie przekonanie, ale w tym wypadku się ...

Krem z pieczonych buraków już pojawił się na blogu (klik), teraz kolejna wersja zupy z wykorzystaniem buraków, innym niż w tradycyjnych barszczach. Jako, że kocham buraki, a moi Panowie również je bardzo lubią to nie mają nic przeciwko jedzeniu ich w r...

Szaleństw ze smakami, których nie lubi Maleństwo ciąg dalszy. Brukselka podobnie jak szpinak i koperek należą do grupy trucizn absolutnie niejadalnych i szkodliwych JMy z W. jednak mamy zupełnie inne zdanie na ten temat. Może nie jest to miłość tak wie...

Wspaniała jesienna zupa pełna smaku i zdrowia. Jesień na razie jest szczególnie piękna, słoneczna, ale mimo to nastraja mnie nostalgicznie i rozleniwia okrutnie. Co prawda trudno mówić o lenistwie w kontekście niemal codziennych wizyt w gabinecie weter...

To ostatni moment na ugotowanie tej zupy. Co prawda koperek w sklepach jest dostępny cały rok, ale ten zimowy nawet w połowie nie ma takiego aromatu i smaku jak dostępny latem i jesienią. Zupa koperkowa rzadko gości na moim stole, bo Maleństwo nie znos...

Mam nadzieję, że teraz już wchodzę na właściwe tory. I tak na razie przepisy jakie się tutaj będą pojawiać będą z tych ekspresowych, nie wymagających wielkich nakładów pracy. Tym sposobem po wertowaniu licznych książek i książeczek kucharskich wynalazł...

Mój rower wyrychtowany stał w garażu od wiosny i czekał na moją mobilizację. Tej jednak nie było. Nie miałam siły. Nie miałam ochoty. Nie mogłam zmusić się do tego „pierwszego razu” w sezonie. I tak rower stał, kurzył się i czekał...I pewnie czekałby d...

Nie pamiętam kiedy na blogu pojawiła się ostatnio zupa. Najwyższy czas wrócić do poniedziałkowej zupowej tradycji. Francja to bardzo przyjazny kraj dla tych, co lubią szperać w starociach. Masa brocantów i innych miejsc gdzie można wyszperać naprawdę f...